Recette chocolat noir : Tous les articles with Journal des Femmes, page 181

Douceur au chocolat

J'ai réalisé ce dessert pour un anniversaire. Les invités se sont régalés.

Le sponge cake est l'une des bases possibles pour un layer cake, ce spectaculaire gâteau à étages, garni de la ganache ou de la crème de votre choix. Le sponge cake vous séduira par sa facilité de réalisation et son bon goût beurré. Dégustez cette version au chocolat !

d'entremet croustillant et fondant au chocolat

Retrouvez ma recette d'entremet croustillant et fondant au chocolat. Un entremet à la fois simple et bon, associant des saveurs qui plairont à une majorité.

Entremets framboise et chocolat aux éclats de pistache

Cet entremets est composé d'une base croquante au pralin, d'une mousse à la framboise très fruitée, d'un nappage au chocolat noir, pour le contraste, et de quelques pistaches, pour le croquant. Un entremets frais et bien ferme.

Entremets aux 3 chocolats et caramel

J'ai réalisé ce dessert, je l'avoue, un peu à la manière d'un trianon, sauf pour la base. J'ai préféré réaliser un sablé breton où j'aime retrouver la fleur de sel. Viennent ensuite une couche de chocolat blanc croustillante, une mousse caramel au beurre salé, une mousse chocolat au lait et une mousse chocolat noir.