Tous les articles Recette chocolat noir
Hamburgers au chocolat
Un petit plaisir d'hiver, à servir avec quelques fruits frais...
Marquise au chocolat noir et orange
Un dessert pour les amateurs de chocolat noir, avec une texture aérienne et légèrement mousseuse.
L'assiette trois chocolats
Voilà un dessert pour les amoureux du chocolat !
Bouchées poire chocolat à la fève tonka
La fève tonka et le chocolat : toute une histoire à dévorer en une seule bouchée.
Douceur au chocolat
J'ai réalisé ce dessert pour un anniversaire. Les invités se sont régalés.
Sponge cake simplissime
Le sponge cake est l'une des bases possibles pour un layer cake, ce spectaculaire gâteau à étages, garni de la ganache ou de la crème de votre choix. Le sponge cake vous séduira par sa facilité de réalisation et son bon goût beurré. Dégustez cette version au chocolat !
d'entremet croustillant et fondant au chocolat
Retrouvez ma recette d'entremet croustillant et fondant au chocolat. Un entremet à la fois simple et bon, associant des saveurs qui plairont à une majorité.
Entremets framboise et chocolat aux éclats de pistache
Cet entremets est composé d'une base croquante au pralin, d'une mousse à la framboise très fruitée, d'un nappage au chocolat noir, pour le contraste, et de quelques pistaches, pour le croquant. Un entremets frais et bien ferme.
Entremets aux 3 chocolats et caramel
J'ai réalisé ce dessert, je l'avoue, un peu à la manière d'un trianon, sauf pour la base. J'ai préféré réaliser un sablé breton où j'aime retrouver la fleur de sel. Viennent ensuite une couche de chocolat blanc croustillante, une mousse caramel au beurre salé, une mousse chocolat au lait et une mousse chocolat noir.