Tous les articles Recette riz
Quelle quantité de riz par personne ?
Pratique, consensuel, peu onéreux, le riz a tout pour plaire ! Mais savez-vous quelle quantité prévoir par personne ? Suivez le guide !
52 recettes avec du riz
Grâce à ses qualités nutritionnelles, le riz nous aide à faire le plein d'énergie. Riz cantonais, paëlla, sushis, risotto... Pour quelle recette craquerez-vous ?
5 astuces épatantes pour présenter son riz comme les pros
Fini la louche servie à l'arrache dans l'assiette comme à la cantine, le riz mérite un dressage à sa juste valeur. Alors, comment faire une belle présentation de riz ?
Comment réchauffer du riz sans l'assécher ?
Cette céréale se décline à toutes les sauces et peut sauver vos pannes d'inspirations. Un riz cuit resté trop longtemps au frigo peut vite être sec. Découvrez comment réchauffer du riz sans l'assécher avec un glaçon notamment.
60 recettes aux graines et céréales
Quinoa, boulghour, épeautre, riz, maïs... En plus d'être riches en fibres et en vitamines, les graines et céréales sont savoureuses. La preuve avec notre sélection de recettes gourmandes et équilibrées !
10 recettes pour accompagner du poisson
Avec quoi servir un poisson ? Gnocchi, brochettes de légumes et autres gratins accompagneront avec brio n'importe quel filet. Découvrez nos idées.
35 recettes de poêlées
Une poêle, des légumes, de la viande, un féculent : il n'en faut pas plus pour se concocter de bonnes poêlées. Découvrez nos recettes et inspirez-vous de nos idées !
Sushis et vins : apprenez à les marier
A l’origine plat de fête, les sushis sont désormais consommés dans des contextes variés, dont de nombreux appellent un bon verre de vin ! Mais quel vin choisir? Suivez le guide.
Pâtes, frites, riz, purée ou légumes : top 5
Pâtes al dente, frites dorées et croustillantes, riz parfumé, purée fondante ou légumes poêlés : à chacun son accompagnement préféré pour déguster un morceau de viande, de volaille ou de poisson. Voici le top 5.