Tous les articles Recette brochette
Brochettes apéritives aux tomates, olives et mozzarella : la recette facile
Des brochettes à l'italienne !
Brochette de scampi et chorizo à la sauce verte
Découvrez ces Brochettes de scampi et chorizo à la sauce verte. Une excellente association de saveurs!
Mini-brochettes de saucisses au romarin et sésame
Une recette proposée par Infocharcuteries. Crédit photo : Infocharcuteries
Cuisson du magret de canard : comment bien la réussir ?
Véritable délice en bouche, le magret de canard se prête à différente cuisson pour combler les gourmets. Au four, au barbecue ou façon Etchebest, on vous dévoile comment faire bien cuire un magret de canard.
Congre : est-il bon à manger, arête, au four
Impressionnant par sa taille et sa puissante mâchoire, le congre est, hélas, parfois délaissé. On vous aide à bien le choisir, le conserver et surtout le cuisiner !
Poivron vert : cru, mariné, en salade
Originaire d'Amérique centrale, le poivron vert est un piment doux que l'on consomme avant qu'il n'arrive à maturité. Comment le choisir et le conserver ? Quand et comment le consommer ? Voici tout ce que vous devez savoir sur le poivron vert.
25 idées de marinades pour mes grillades
Pour apporter un supplément d'âme à vos grillades sur le barbecue, on a trouvé la solution : la marinade ! Brochettes, viandes, poissons et même légumes se pareront d'un succulent parfum qui les sublimera et ôtera l'aspect sec...
Brochettes de chorizo et artichaut
Une envie de brochettes comme si c'était l'été, enfin le printemps, enfin je veux dire l'hiver ? Voici une très belle association: le mariage de la douceur des coeurs d'artichauts avec la force du chorizo. La force de l'hiver rencontre (ou devrais-je dire rencontrerait) la douceur du printemps...
Brochettes de crêpes et de fruits
Une recette proposée par Ebly®. Crédit photo : Axiane.