Tous les articles Recette miel
Tartelettes feuilletées aux pommes et au miel
L'originalité de la recette réside dans le fait que les pommes sont précuites dans un peu de beurre et de miel, puis déposées sur un nid de pâte feuilletée où elles vont être bien au chaud. Ces délicieuses tartelettes aux pommes et au miel marient la douceur du miel à l'acidité des pommes, offrant une préparation technique pour obtenir jolies couronnes.
Babouches aux sésame et miel
Plongez dans un voyage culinaire au coeur du Maghreb avec ces délicieuses babouches aux sésame et miel. Cette pâtisserie traditionnelle allie la douceur du miel à la texture croquante du sésame, pour un résultat irrésistible. Faciles à réaliser, ces petits gâteaux en forme de chaussons raviront vos papilles avec leurs notes parfumées de cannelle et fleur d'oranger.
Pintade Française rôtie & carottes au miel
Découvrez cette recette de pintade Française rôtie & carottes au miel. Un plat familial parfait pour les grandes tablées !
Émincé de dinde au pain d'épices
Découvrez la recette d'Émincé de dinde au pain d'épices, un plat original et raffiné qui marie subtilement les saveurs automnales du pain d'épices avec la délicatesse de la dinde. La viande tendre se pare d'une sauce onctueuse aux notes caramélisées, relevée par une touche subtile des épices. Ce mets savoureux ravira vos convives lors d'un dîner entre amis ou un repas de fête.
Macarons au pain d'épices (Macaron)
Des macarons pour les fêtes de Noël. Envie d'un dessert raffiné qui allie la délicatesse des macarons aux saveurs réconfortantes du pain d'épices ? Cette recette saura ravir vos papilles avec ses coques légères et croustillantes aux douces teintes abricot, et sa ganache onctueuse parfumée aux épices hivernales. Ces petites douceurs vous transporteront dans un monde de gourmandise.
Pintade fermière farcie au pain d'épices et garnie de fruits d'hiver
Cette recette raffinée de pintade fermière farcie au pain d'épices promet une explosion de saveurs hivernales. La volaille tendre et juteuse se marie harmonieusement avec une farce délicatement épicée, rehaussée par la douceur du pain d'épices et la fraîcheur de la pomme. L'accompagnement de fruits d'hiver pochés dans un sirop parfumé apporte une touche gourmande et festive au plat.
Pintade caramélisée
La pintade caramélisée est un plat raffiné qui séduira vos convives par ses saveurs subtiles et sa présentation élégante. Cette recette allie la tendreté de la pintade à la douceur du miel et aux notes acidulées de l'orange, créant un équilibre gustatif parfait. La marinade et la cuisson lente permettent à la viande de s'imprégner des arômes tout en restant juteuse.
Brioche toastée garnie de ricotta vanillée, fraises rôties au miel l'apiculteur® et pistaches
Découvrez cette recette de brioche toastée garnie de ricotta vanillée, fraises rôties au miel l'apiculteur® et pistaches. Un régal qui plaira à coup sûr au prochain brunch.
Cocotte de chapon de pintade fermière des landes aux abricots secs et au miel
Cette recette gourmande met à l'honneur le chapon de pintade fermière des Landes, une volaille réputée pour sa chair tendre et savoureuse. Mariée aux doux abricots secs et au miel doré, elle promet un plat réconfortant aux saveurs subtiles. La cuisson lente en cocotte permet aux arômes de se développer pleinement, tandis que les amandes grillées apportent une touche croquante bienvenue.