Tous les articles Recette miel
Brochettes de poulet et courgette au curcuma
Envie d'un plat estival alliant fraîcheur et saveurs orientales ? Ces brochettes de poulet et courgette au curcuma sont idéales pour un repas léger et parfumé. La douceur du miel se marie à merveille avec les notes épicées, tandis que la courgette grillée apporte une touche de croquant. Faciles à préparer, ces brochettes colorées raviront petits et grands lors d'un barbecue entre amis ou d'un dîner en famille.
Poulet rôti au miel et citron
Tendre et légèrement sucré, ce poulet rôti est un délice. Envie d'un plat réconfortant qui éveillera vos papilles ? Ce poulet rôti au miel et citron est la recette idéale pour un repas familial savoureux. La combinaison du miel sucré et du citron acidulé crée un équilibre parfait de saveurs, rehaussé par les notes délicates des baies roses et du poivre.
Poulet rôti à la moutarde, miel et vinaigre balsamique
Une recette simple à réaliser pour enchanter nos déjeuners dominicaux. Cette recette de poulet rôti allie subtilement la force de la moutarde, la douceur du miel et l'acidité du vinaigre balsamique pour créer un plat savoureux et équilibré. Les oignons nouveaux apportent une touche de fraîcheur printanière, tandis que le beurre confère au poulet une texture moelleuse. La cuisson lente garantit une viande juteuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur.
Poulet rôti au miel et 7 épices
Un poulet rôti, moelleux dedans, croustillant dehors, c'est toujours une valeur sûre. Voici une recette qui change du poulet traditionnel : des épices piquantes, fruitées et sucrées mettront vos sens en émoi. Ce plat généreux ravira les amateurs de cuisine exotique et ceux qui recherchent une alternative originale au traditionnel poulet rôti.
Tartelette aux fraises et speculoos
Tartelette aux fraises et speculoos : une délicieuse recette qui marie la fraîcheur des fraises à la gourmandise des speculoos. Ces tartelettes raviront vos papilles avec leur base croustillante de biscuits épicés, leur onctueuse crème pâtissière et leurs fruits rouges juteux. Faciles à réaliser, elles sont parfaites pour un dessert estival ou un goûter entre amis.
Sot l'y laisse de dinde caramélisée au miel
De délicieux morceaux dans une volaille, parfois méconnus ou délaissés, se trouvent beaucoup plus facilement maintenant. Préparés ainsi, ils sont parfumés et fondants. Une recette raffinée met à l'honneur un morceau de dinde souvent négligé : le sot l'y laisse. Ces petits médaillons tendres, nichés sous les cuisses, sont sublimés par une caramélisation au miel qui apporte douceur et fraîcheur grâce à la ciboulette.
Sauce au miel
Découvrez une sauce délicieuse qui sublimera vos plats de viande. Cette recette au miel allie subtilement la douceur sucrée du miel à l'acidité du vinaigre, le tout relevé par la richesse du fond de veau. Sa texture onctueuse et son goût équilibré en font un accompagnement idéal pour rôtis, volailles ou certains poissons. Facile à réaliser avec peu d'ingrédients, cette sauce apportera une touche d'originalité à vos repas.
Sauce barbecue maison comme au restaurant : la recette facile
Envie de donner un petit goût de restaurant à vos barbecues d'été ? Cette sauce barbecue maison ravira vos papilles avec son mélange subtil de saveurs sucrées, épicées et umami. Facile et rapide à préparer, elle associe le ketchup au jus d'ananas et au miel, relevés par des épices soigneusement dosées. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez une sauce onctueuse aux arômes complexes.
Tartelettes aux noix : la recette facile
Les tartelettes aux noix, à mi-chemin entre la pâtisserie et la confiserie, feront le plaisir de tous les amateurs de noix et de caramel. Ce classique français allie une pâte sucrée maison à des noix caramélisées. Idéales pour terminer un repas ou accompagner un café, ces douceurs séduiront vos papilles avec leur garniture fondante et leur pâte croustillante.