Tous les articles Recette miel
Betteraves rouges en salade
Cette salade colorée, sucrée-salée est très simple et rapide à réaliser. Elle marie habilement les betteraves rouges à la douceur des raisins secs et au croquant des noix. Sa vinaigrette au miel et à l'huile de noix rehausse délicatement les saveurs. Idéale en entrée ou en accompagnement, cette salade équilibrée apporte une touche d'originalité à votre table.
Cake aux abricots : la meilleure recette
Découvrez cette recette de cake aux abricots. On peut l'apprécier en dessert, mais également en pique-nique, au goûter ou même encore au petit-déjeuner.
Verrines de magret de canard fumé, poire et Fromage Fouetté Madame Loïk Miel Noisettes
Une entrée raffinée qui marie subtilement les saveurs du magret fumé, la douceur de la poire et l'onctuosité du fromage fouetté. Ces verrines élégantes sont idéales pour impressionner vos convives lors d'un dîner ou d'un apéritif dinatoire. La combinaison de textures et de goûts, rehaussée par le croquant des noisettes, offre une expérience gustative unique.
Melon rôti au miel, citron vert et poivre long de Java, chips de bresaola
Tant qu'il y a du melon, c'est bon. Et quand il est légèrement rôti avec du miel, du citron vert et quelques gouttes de Xérès, c'est très bon. Épicé avec le poivre long de Java, c'est délicieux. Ce plat raffiné met à l'honneur le melon rôti relevé par la douceur du miel et la fraîcheur du citron vert tout en ajoutant une texture croustillante grâce aux chips de bresaola.
Tartelette fine aux pommes et boudin blanc
Cette tartelette fine aux pommes et boudin blanc est un délice raffiné qui marie habilement des saveurs sucrées et salées. La douceur des pommes caramélisées au miel se combine avec le goût délicat du boudin blanc, reposant sur une pâte feuilletée croustillante. Ce plat élégant peut être servi en entrée ou en plat principal léger, accompagné d'une salade verte.
Échine de porc au miel et soja
Une recette conviviale et économique, parfaite pour régaler sans se ruiner. L'échine de porc devient fondante en confisant lentement dans un mélange parfumé de miel et soja, idéale pour les grandes tablées.
Nougat glacé
Une crème glacée au nougat sans sorbetière tellement facile à faire et parfaite pour cet été.
Sorbet de mirabelles au miel
Plus légers que les crèmes glacées, les sorbets sont un mélange de pulpe de fruits et de sucre, quelque fois additionnés de blanc d'œuf battu en neige... ils ne contiennent pas de crème et peuvent donc être mangés par les personnes intolérantes au lactose, ou celles qui font attention à leur ligne ! Les jolis fruits jaunes sucrés une fois mixés avec un peu de miel permettent d'obtenir une glace onctueuse et très parfumée à déguster en cornet, en coupe ou sur une part de tarte à la mirabelle...
Pizza chèvre, figues, pistaches et miel
Cette pizza gourmande et raffinée allie des saveurs sucrées et salées pour un résultat surprenant. Le chèvre apporte son caractère, tandis que les figues fraîches et le miel ajoutent une touche de douceur. Les pistaches viennent compléter cette harmonie gustative avec leur croquant délicat. La pâte maison permet d'obtenir une base moelleuse à souhait, ravissant vos papilles lors d'un repas entre amis ou en famille.