Tous les articles Recette pâtes
Pâtes aux champignons et poulet façon risotto
Voici une nouvelle recette pour cuisiner les pâtes, façon risotto. C'est une recette facile et savoureuse qui ne demande que peu de temps de préparation ; seule la cuisson nécessite un peu de surveillance car il faut ajouter le bouillon louche par louche. Ce plat aux champignons et poulet vous séduira par ses saveurs harmonieuses et sa texture onctueuse.
Pâtes aux courgettes et au poulet
Une recette facile, rapide et équilibrée pour toute la famille. Envie d'un plat complet, savoureux et réconfortant ? Cette recette de pâtes aux courgettes et au poulet saura ravir vos papilles. Alliant la douceur des courgettes à la tendreté du poulet, le tout relevé par une touche de parmesan, ce met simple mais délicieux est idéal pour un dîner en famille ou entre amis.
Tagliatelles au poulet et aux légumes
Rapide, savoureux et coloré, on s'est régalé avec cette invention de dernière minute. Envie d'un plat qui allie pâtes, viande et légumes ? Cette recette de tagliatelles au poulet et aux légumes est faite pour vous. Les tagliatelles cuites al dente se marient parfaitement avec les morceaux de poulet tendres et les légumes croquants rehaussés par des épices délicates.
Pâtes : origine, calories, sauce, italiennes
Qui n'aime pas les pâtes ? Incontournables dans le monde entier, elles sont LE produit du placard par excellence. Retrouvez tous nos conseils pour bien les choisir, les conserver et les cuisiner.
Soupe à la citrouille façon grand-mère
Quand l'automne arrive et que les journées se rafraîchissent, rien de tel qu'une bonne soupe réconfortante pour se réchauffer. Cette recette de soupe à la citrouille façon grand-mère vous transportera dans vos souvenirs d'enfance avec ses saveurs douces et crémeuses. Facile à préparer, elle combine la douceur de la citrouille, le croquant des petites pâtes et la richesse du lait pour un résultat onctueux.
Soupe paysane
Toujours agréable, une bonne soupe pour les jours de grand froid. Plongez au cœur de la tradition culinaire française avec cette savoureuse soupe paysanne. Ce plat réconfortant regorge de légumes frais et colorés, mijotés à la perfection dans un bouillon savoureux. Idéale pour les soirées fraîches, elle offre un mélange harmonieux de textures et saveurs qui ravira vos papilles.
Linguine au citron
L'alliance de la crème et du citron est délicieuse pour cette recette végétarienne de linguine au citron. N'hésitez pas à poivrer généreusement, comme le font les Italiens, vous verrez que cela relève parfaitement le tout. La douceur de la crème se marie avec les notes acidulées du citron, tandis que le bouillon de volaille apporte une profondeur subtile. Cette recette simple saura ravir vos papilles en quelques minutes seulement.
Spaghetti à la carbonara : la recette facile
La cuisine italienne est vraiment surprenante. J'en apprends tous les jours. Moi qui étais persuadée qu'il y avait de la crème fraîche et de l'ail, faux ! Ça, c'est une version made in France. Les spaghetti à la carbonara sont un grand classique apprécié dans le monde entier pour sa simplicité et sa gourmandise. Ce plat crémeux associe œufs fondants, bacon croustillant et parmesan parfumé.
Risotto de coquillettes jambon de Cyril Lignac
Cette recette de Risotto de coquillettes au jambon est extraite du livre "Fait Maison - numéro 1" du chef Cyril Lignac, paru aux Editions La Martinière. Crédit photo : Groupe Cyril Lignac. Le risotto de coquillettes jambon est une recette réconfortante et savoureuse imaginée par le chef. Ce plat revisite le classique gratin en s'inspirant de la technique italienne avec des coquillettes cuites dans un bouillon parfumé, enrichies de crème et parmesan pour une texture onctueuse, tandis que la ciboulette fraîche relève l'ensemble.