Tous les articles Recette pâtes
Gratin de coquillettes façon tartiflette
Découvrez cette recette de gratin de coquillettes façon tartiflette. C'est le plat réconfortant par excellence, tout le monde va adorer !
Gratin de coquillettes au Brie
Découvrez cette recette de gratin de coquillettes au Brie. Une idée de plat qui plaira à coup sûr aux enfants et aux grands gourmands !
Collerettes aux légumes d'automne rôtis et chèvre
Découvrez cette recette de collerettes aux légumes d'automne rôtis et chèvre. Cette recette simple mais gourmande plaira à toute la famille.
Comment faire cuire des pâtes ?
Avec ou sans sel, de l'huile ? Al Dente ou fondantes ? Dans l'eau bouillante ou frémissante ? Faire cuire des pâtes n'est pas aussi simple qu'il n'y paraît, sauf quand on connaît ces quelques astuces.
Comment cuire des pâtes ou du riz rapidement ?
En retard, en retard, vous avez rendez-vous quelque part ? Ne vous privez surtout pas de repas et préparez-vous un plat de pâtes ou de riz en deux temps, trois mouvements. Faites chauffer une sauce pour les accompagner et le tour est joué !
Comment présenter les spaghettis ?
Plutôt que de déposer grossièrement les spaghettis par plâtrées dans vos assiettes, optez pour une présentation des plus élégantes. Quand on connaît l'importance du dressage de nos jours, difficile de s'en passer.
Tagliatelles aux crevettes, sauce crémeuse au Saint Marcelin
Aujourd'hui je vous propose des tagliatelles aux crevettes en sauce crémeuse au Saint Marcelin. Un plat facile et rapide à faire, bien crémeux et super bon ! J'avais un Saint Marcelin un peu trop coulant, ce qui m'a donné l'idée de ce plat. Les zestes de citron parfument et apportent du peps. C'est très agréable en bouche, il ne faut pas les omettre de la recette. C'est un petit plus qui fait toute la différence.
Bouchées de lapin à la sauge, pappardelle à la crème de panais
Découvrez cette recette de bouchées de lapin à la sauge, pappardelle à la crème de panais. Un plat gourmand et simple pour découvrir le lapin sous un nouvel oeil.
Spaghettis aux coques à la crème et au vin blanc
Une belle virée en mer... Envie d'un plat de pâtes raffiné aux saveurs marines ? Cette recette de spaghettis aux coques à la crème et au vin blanc saura vous séduire. Alliant fraîcheur des fruits de mer et onctuosité d'une sauce crémeuse, ce met conjugue simplicité et élégance. Les coques apportent leur goût iodé tandis que les échalotes, l'ail et les oignons nouveaux rehaussent subtilement l'ensemble.