Tous les articles Recette pâtes
La vraie paella : la recette facile
La paella, célèbre plat de la gastronomie espagnole, est un vrai régal pour les sens. Cette recette facile vous permettra d'élaborer une véritable paella chez vous sans équipement particulier. Chargée en saveurs méditerranéennes, elle associe viandes, fruits de mer et légumes avec brio grâce au safran qui lui donne sa jolie teinte dorée. Parfaite pour partager un moment chaleureux en famille ou entre amis, cette paella saura charmer le palais des petits comme des grands.
Pesto alla genovese : la meilleure recette
Le pesto alla genovese est un incontournable de la cuisine italienne qui émerveillera vos papilles. Cette sauce célèbre de Gênes se réalise traditionnellement avec un mortier, pour une texture unique. Seule une préparation manuelle (mortier + pilon) permet de dégager tous les arômes du basilic : cela demande un peu de patience, mais le résultat est bien meilleur ! À base de basilic frais, d'ail, de pignons et fromages italiens, elle dégage des arômes puissants et parfumés. Simple à préparer maison, ce pesto surpasse largement les versions industrielles.
Ravioli polonais Pierogi Ruskie
Les délicieux pierogi ruskie, une recette très populaire en Pologne, sont des raviolis polonais qui raviront vos papilles. Parfois farcies à la viande, ici ça sera aux pommes de terre et fromage. Cette recette traditionnelle associe des pommes de terre écrasées, du fromage frais et des oignons dans une pâte fine et délicate. Simples à préparer, ces petits chaussons peuvent être servis nature ou poêlés pour plus de croustillant. Parfaits en entrée ou en plat principal, ils vous transporteront dans l'univers savoureux de la cuisine d'Europe de l'Est.
Spaghetti simple à l'italienne : la recette rapide
C'est une recette très simple et délicieuse de spaghetti aux tomates cerise. C'est le plat par excellence des jeunes italiens et c'est même un restaurateur italien qui me l'a apprise, j'en suis tombée amoureuse.
Millefeuille de lasagnes chantilly et agrumes
Découvrez cette recette de millefeuille de lasagnes chantilly et agrumes. Facile et rapide à faire, elle est appréciée par tous en dessert pour in diner de famille ou avec des amis !
Paupiettes de porc en cocotte : la recette facile
Ah, les paupiettes ! On les adore à la crème, à la moutarde, au four ou à la poêle. Découvrez maintenant la recette exquise des paupiettes de porc cocotte aux tagliatelles et aux olives dont les enfants et les plus grands raffolent.
Lasagnes en corolle tomates et emmental
Découvrez cette recette de lasagnes en corolle tomates et emmental. Avec sa forme originale, cette recette de lasagne est un délice à déguster du bout des doigts en entrée ou à l'apéro.
Bifteck & salade de pâtes à l'italienne
Découvrez cette recette de bifteck & salade de pâtes à l'italienne. Pratique et facile à réaliser, cette recette est parfait pour un repas et permet de se régaler sans prise de tête
Pâtes au poulet, sauce crémeuse aux champignons
Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes au poulet, avec une sauce crémeuse aux champignons. Il est facile et rapide à faire, économique et délicieux. Parfait pour un soir en semaine, quand on n'a pas le temps de s'attarder en cuisine.