Tous les articles Recette vin
Daube de sanglier à l'ancienne : la recette facile
Découvrez ma recette de daube de sanglier, un plat réconfortant idéal pour les repas familiaux d'hiver. C'est une recette simple qui nécessite cependant une cuisson longue, car en plus d'avoir un goût très prononcé, la viande de sanglier, faible en matière grasse, est longue à cuire.
Feuilleté de Saint-Jacques façon koulibiac
Le must du must pour les fêtes de fin d'année ! La saison de la coquille saint-jacques allant d'octobre à mai, j'ai préféré adapter la recette du koulibiac, traditionnellement au saumon, à ce délicieux mollusque. Et à troquer les épinards pour des poireaux.
Pâtes au saumon et crème fraîche : la recette rapide
Préparez un repas savoureux en un rien de temps avec cette recette de pâtes au saumon frais, saumon fumé et crème fraîche ! Facile, rapide et irrésistible, ce plat allie la tendresse du saumon à la douceur d'une sauce onctueuse à la crème fraîche.
Cuisses de poulet avec sauce en cocotte
Les cuisses de poulet en cocotte sont un plat réconfortant et savoureux, cuit lentement pour révéler toute la tendreté de la viande et la richesse des arômes. La sauce, généralement à base de vin blanc, d'herbes et de légumes, enrobe parfaitement les cuisses de poulet, apportant une texture fondante et une explosion de saveurs. Ce plat est idéal pour un dîner convivial ou un repas en famille.
Sauté de porc à la tomate au Cookeo : la recette rapide
Régalez-vous avec ce délicieux sauté de porc mijoté dans une sauce onctueuse à la tomate et au vin blanc, le tout préparé en un clin d'œil grâce au Cookeo. Tendre et parfumé, ce plat convivial est idéal pour un repas en famille ou entre amis. Suivez cette recette simple pour un résultat gourmand qui ravira tous les palais !
Risotto de poulet au Cookeo : la recette facile
Préparez un risotto onctueux et riche en saveurs sans effort grâce au Cookeo ! Avec du poulet tendre, du riz parfaitement cuit et des ingrédients simples, ce plat est une véritable invitation à la gourmandise. Idéal pour un repas rapide en famille ou entre amis, découvrez notre recette facile pour réussir ce classique italien en un rien de temps.
Ballotine de poisson au fenouil et salicorne
Le poisson en format ballotine pour un repas amélioré ou de fêtes. Cette recette de ballotine de poisson au fenouil et salicorne est un vrai régal !
Crevettes en sauce au vin
Aujourd'hui je vous propose des crevettes en sauce au vin. Un délicieux plat, très rapide et facile à faire, comme beaucoup de plats à base de crevettes sur mon blog. Ces crevettes ont un délicieux goût de beurre, d'ail et de vin blanc, un arrière-goût légèrement piquant grâce aux flocons de piments (à doser selon le goût de chacun). Je les ai servies avec des pâtes, à la demande de ma famille, mais vous pouvez choisir l'accompagnement de votre choix.
Sabayon aux fruits : la meilleure recette
Très utilisé dans la cuisine italienne mais aussi comme base de sauces béarnaise et hollandaise, le sabayon est d'autant plus délicieux en mode sucré ! Ce dessert tendance avec du marsala, des fruits rouges et du jaune d'oeuf, sera parfait pour épater vos amis lors d'un dîner !