Tous les articles Recette marocaine
Samoussas marocains
Recette marocaine de samoussas au bœuf haché.
Pastilla au poulet et amandes
La pastilla est une spécialité typique des pays du Maghreb, à base de feuilles de brick, de pigeon ou de poulet, d'œufs et d'amandes. Elle est souvent servie pendant les jours de fête, juste avant le plat principal. On peut la préparer en grand format, à partager, ou en versions individuelles. Sa préparation est un peu longue, mais ça vaut le coup. Le voyage est assuré !
Sardines à la chermoula
C'est la fameuse recette des sardines à la chermoula. Les sardines ainsi préparées peuvent être cuites en friture, au four à la planche ou au barbecue (les enduire avec un peu d'huile pour les 3 dernières). A vous de voir... Moi j'ai une préférence pour la friture... Hihihi... On oublie un peu la ligne et on se fait plaisir.
Sardines frites à la charmoula
La sardine est l'un des poissons les plus populaires au Maroc, son association avec la chermoula ne peut être que parfaite.
Brick à la kefta
Ffacile à déguster et surprenant en découvrant son goût caché derrière la feuille de brick !
Bricks marocaines
Recette de bricks aux pommes de terre et viande hachée.
Pastilla au canard confit facile à ma façon
Une pastilla au confit de canard, rapide et simple à réaliser et néanmoins très savoureuse !
Petite pastilla au canard
Laissez-vous embarquer par les saveurs marocaines.
Pastillas minute aux crevettes et calamars
Recette de pastillas aux crevettes et calamars.