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Sardines à la chermoula
C'est la fameuse recette des sardines à la chermoula. Les sardines ainsi préparées peuvent être cuites en friture, au four à la planche ou au barbecue (les enduire avec un peu d'huile pour les 3 dernières). A vous de voir... Moi j'ai une préférence pour la friture... Hihihi... On oublie un peu la ligne et on se fait plaisir.
Sardines frites à la charmoula
La sardine est l'un des poissons les plus populaires au Maroc, son association avec la chermoula ne peut être que parfaite.
Brick à la kefta
Ffacile à déguster et surprenant en découvrant son goût caché derrière la feuille de brick !
Bricks marocaines
Recette de bricks aux pommes de terre et viande hachée.
Pastilla au canard confit facile à ma façon
Une pastilla au confit de canard, rapide et simple à réaliser et néanmoins très savoureuse !
Petite pastilla au canard
Laissez-vous embarquer par les saveurs marocaines.
Pastillas minute aux crevettes et calamars
Recette de pastillas aux crevettes et calamars.
Pastilla métissée
Une recette qui nous fait voyager à travers ses épices.
Pastilla aux fruits de mer
Une recette qui ravie toujours mes convives.