Tous les articles Recette italienne
Biscotti : la recette facile
Biscuits aux amandes concassées
Biscotti au safran, miel, pignons et noix
Une saveur douce et délicate grâce au mariage du safran et du miel, une légèreté sans pareille, ces biscotti aux accents méditerranéens sont addictifs ! A croquer avec un expresso ou en compagnie d'un verre de vin doux.
Biscotti aux amandes et cerises séchées
Des petits biscotti comme en Italie ! D'ailleurs, savez-vous ce que signifie littéralement ce mot ? "Cuit deux fois". Et quand on y réfléchit, notre mot "biscuit" veut dire la même chose, sauf qu'il a été un peu détourné de son sens initial.
Biscotti aux oranges confites et pommes : la recette facile
Un petit biscuit croquant qui accompagnera à merveille une tasse de café.
Biscotti aux prunilles géantes et amandes
Pour la petite histoire, le biscotti est un biscuit Italien (autrefois, c'était une tranche de pain que l'on laisser sécher en la faisant cuire deux fois).
Biscotti della salute, typiques des Pouilles
Ces biscotti sont très appréciés lors du petit-déjeuner ou pour accompagner un café. Ils ressemblent aux cantucci mais sans les amandes et en moins durs. Ce sont des biscuits typiques des Pouilles dans le talon de la Botte.
Baci di dama (baisers des dames)
Des biscuits à la noisette ou à l'amande selon ses goûts. Ils sont à la fois fondants et croquants fourrés de chocolat. Faciles à faire et très vite engloutis !
Baci di Dama (Biscuits italiens) : la recette facile
Une recette de biscuits originaire du Piémont.
Baci di Dama (biscuits italiens)
Les Baci di Dama (baisers de dame) sont deux coques de biscuits sablés collées par une ganache chocolat. Cette recette est inspirée du blog "Savoirs et Saveurs".