Tous les articles Recette italienne
Gnocchis pomme de terre et carottes au basilic sauce à la crème à la pancetta et au parmesan
Les gnocchis c'est bon.. et pas si compliqué que ça à faire
Mille-feuille d'aubergines à l'italienne
Tout simple à préparer si on s'en remet aux aubergines déjà grillées vendues surgelées. Et si savoureux...
Boulettes à la ricotta
Une délicieuse recette de boulettes tout en légèreté que vous pouvez accompagner d'une sauce tomate maison. Vous pouvez également, avant de façonner les polpette, ajouter à votre mélange ricotta quelques feuilles de roquettes coupées en tous petits morceaux, un délice.
Gratin de pâtes au pesto et légumes d'été
Un gratin de pâtes agrémenté de pesto de basilic et de courgette râpée, le tout recouvert de fines tranches d'aubergine et tomates cerises gratinées à la mozzarella et parmesan... bienvenue en Italie !
Polpettone génois
Une recette de ma belle-mère italienne.
Gratin de bolognaise
Un vraie bonne sauce bolognaise maison qui mijote longtemps, qui se mélange généreusement avec de jolies petites pâtes et qui se dore la pilule dans un four... pour ressortir dans un joli gratin hyper gourmand !
Gratin de gnocchi à l'italienne
Un gratin de gnocchi à la tomate, mozzarella et aromates à proposer en accompagnement ou en plat avec une salade !