Tous les articles Recette allemande
Petits messagers célestes
Ces messagers du ciel – traduction littérale de l'allemand, "Himmelsboten" – font merveille sur vos tables de l'Avent, tant par leur forme amusante que par leur bon goût de sablés. Ils peuvent aussi occuper les enfants pour oublier la grisaille de saison. Ils traceront les yeux et la bouche de ces petits messagers. Un cadeau idéal à offrir en période de fêtes de fin d'année.
Yeux d'ange ou beignets de hussards
Voici encore un incontournable des assortiments biscuits de Noël ! À l'approche de Noël, chaque minute compte. Alors, voici une recette anti-stress pour rester détendu et courir de shopping en shopping, de marché de Noël en fête de Noël…
Petits gâteaux de Noël faciles et rapides
Une recette des petits gâteaux de Noël, tout droit venue d'Allemagne qui ravit les petits comme les plus grands.
Salade de pommes de terre : la meilleure recette
Un grand classique revisité avec amour : la salade façon grand-mère, fraîche, généreuse et pleine de saveurs ! Parfaite en accompagnement d'un barbecue, à glisser dans un panier pique-nique ou à savourer en dîner léger. Les plus gourmands y ajoutent une cuillerée de mayonnaise ou une sauce onctueuse à la crème.
Forêt noire traditionnelle : la recette facile
Découvrez notre recette traditionnelle de Forêt Noire, un dessert alsacien emblématique, alliant chocolat, cerises et chantilly. Facile à préparer, cette version professionnelle vous guidera pas à pas pour un résultat digne des plus grandes tables.
Fondant aux pommes
Ce fondant aux pommes, entre flan et gâteau de fromage blanc, frais, très léger et à peine sucré, ne nuira pas à votre ligne ! En plus, vous pouvez le faire en famille pour initier les petits à la cuisine facile.
Macarons allemands aux noisettes (sans gluten)
Aujourd'hui, je vous propose des macarons allemands aux noisettes, appelés haselnussmakronen. Des petits macarons rustiques, parfaits pour accompagner une boisson chaude. Une recette sans farine et sans gluten, très facile et rapide à faire. Parfaite pour écouler des blancs d'œufs restants. Ces biscuits sont légèrement croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. C'est vraiment délicieux. Ils sont très vite partis chez nous, même mes petites filles ont adoré.
Soupe de crêpes allemande
Cette soupe est très peu calorique, à noter pour les puristes que la recette originale se fait sans les légumes, mais aussi quelquefois avec (plutôt la recette Autrichenne).
Gâteau aux prunes : la recette facile
Un gâteau de famille...