Tous les articles Recette allemande
Biscuits allemands friables "morceaux de rêve" rapides
Ces merveilleux biscuits, bien que friables, devraient toujours avoir leur place dans une assiette de douceurs ! Très faciles à cuisiner, ils cuisent en un rien de temps. Idéaux pour apprendre la pâtisserie aux enfants. Cette recette allemande très populaire, "Mürbe Traumstücke", se traduit littéralement par "morceaux (ou pièces) de rêve friables".
Biscuits apéritifs au fromage
Toute la famille adore ces délicieux biscuits au fromage, croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur. Ils combinent la saveur du fromage avec une touche de poivron pour un goût unique. Faciles et rapides à préparer, ces petites bouchées feront sensation auprès de vos convives tout en étant le compagnon idéal d'un verre de vin ou d'un cocktail.
Biscuits à l'orange et à la pâte d'amande
Orange et pâte d'amande font un excellent ménage pour des biscuits d'hiver. Ces gâteaux, qui font partie intégrante des assortiments de biscuits de Noël sont une bonne idée de cadeau pour vos amis aux alentours des fêtes de fin d'année.
Petits messagers célestes
Ces messagers du ciel – traduction littérale de l'allemand, "Himmelsboten" – font merveille sur vos tables de l'Avent, tant par leur forme amusante que par leur bon goût de sablés. Ils peuvent aussi occuper les enfants pour oublier la grisaille de saison. Ils traceront les yeux et la bouche de ces petits messagers. Un cadeau idéal à offrir en période de fêtes de fin d'année.
Yeux d'ange ou beignets de hussards
Voici encore un incontournable des assortiments biscuits de Noël ! À l'approche de Noël, chaque minute compte. Alors, voici une recette anti-stress pour rester détendu et courir de shopping en shopping, de marché de Noël en fête de Noël…
Salade de pommes de terre : la meilleure recette
Un grand classique revisité avec amour : la salade façon grand-mère, fraîche, généreuse et pleine de saveurs ! Parfaite en accompagnement d'un barbecue, à glisser dans un panier pique-nique ou à savourer en dîner léger. Les plus gourmands y ajoutent une cuillerée de mayonnaise ou une sauce onctueuse à la crème.
Forêt noire traditionnelle : la recette facile
Découvrez notre recette traditionnelle de Forêt Noire, un dessert alsacien emblématique, alliant chocolat, cerises et chantilly. Facile à préparer, cette version professionnelle vous guidera pas à pas pour un résultat digne des plus grandes tables.
Fondant aux pommes
Ce fondant aux pommes, entre flan et gâteau de fromage blanc, frais, très léger et à peine sucré, ne nuira pas à votre ligne ! En plus, vous pouvez le faire en famille pour initier les petits à la cuisine facile.
Macarons allemands aux noisettes (sans gluten)
Aujourd'hui, je vous propose des macarons allemands aux noisettes, appelés haselnussmakronen. Des petits macarons rustiques, parfaits pour accompagner une boisson chaude. Une recette sans farine et sans gluten, très facile et rapide à faire. Parfaite pour écouler des blancs d'œufs restants. Ces biscuits sont légèrement croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. C'est vraiment délicieux. Ils sont très vite partis chez nous, même mes petites filles ont adoré.