Fondant aux pommes
Imprimer
Ce fondant aux pommes, entre flan et gâteau de fromage blanc, frais, très léger et à peine sucré, ne nuira pas à votre ligne ! En plus, vous pouvez le faire en famille pour initier les petits à la cuisine facile.
Ingrédients
6
personnes
-
Pommes (5 moyennes) 500 g
-
Oeuf 3 unités
-
Farine 50 g
-
Yaourt grec (vrai) 300 g
-
Miel 30 g
-
Multifonction /Moule rond ou carré de 18 à 20 cm 1 robot
Préparation
-
1
Les pommesÉpluchez les pommes et coupez-les en cubes. Mettez de côté les cubes de deux pommes et placez les trois autres pommes dans la cube du robot. J'ai utilisé des pommes ordinaires, assez petites, vendues par paquet de 2 kilos, idéales pour la pâtisserie.
-
2
Le mélangeAjoutez le yaourt grec et/ou les petits suisses, le miel et la farine. Mixez deux ou trois minutes jusqu'à ce que le mélange soit bien onctueux.
-
3
Dernière étape avant cuissonPréchauffez le four à 180° (thermostat 6). Chemisez le moule avec du papier cuisson. Mélangez les morceaux de pommes mis de côté à la préparation et versez dans le moule.
-
CuissonEnfournez 30 minutes et gardez 15 minutes dans le four éteint. Laissez refroidir. Pour accélérer le processus, placez le fond du moule dans l'évier avec un fond d'eau froide. Démoulez le moelleux complètement refroidi et, si vous le souhaitez, saupoudrez-le de cannelle et/ou de sucre glace.
Conseils
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?