Tous les articles Recette printemps
Petits flans de saumon aux asperges
Fines asperges au délice de saumon.
Religieuse à la mousse de betterave, au chèvre et noisettes
La betterave n'est pas la meilleure amie de mes enfants, mais déguisée en religieuse elle s'est laissée manger
Crème brûlée asperges-parmesan et mini-cakes chorizo
Cette crème onctueuse et douce au goût, contraste avec le petit côté relevé des mini-cakes au chorizo.
Tarte fine de légumes, espuma de Fourme d'Ambert
Même les plus réticents aux légumes voudront tester cette tarte ultra colorée !
Bouchées au cabillaud
Une entrée fraîche qui fait de l'effet.
Gratin d'asperges blanches à la Duxelles de champignons et jambon de Bayonne
Cette recette vous est proposée par le Chef Mickaël MERCIER, du restaurant parisien Chez Frezet. Elle a été créée pour la Quinzaine Gourmande de l'Asperge 2015 des RestoPARTNER's.
Crumble d'artichaut
Une entrée délicate et raffinée, très simple et rapide à réaliser pour des visites impromptues.
Feuilletés aux asperges et Jambon de Parme
Une savoureuse recette printanière de feuilletés aux asperges et Jambon de Parme proposée par le Consortium di Parma.
Tartare d'abricots au chèvre et pastèque à l'huile d'olive
Cette recette de tartare d'abricots au chèvre et pastèque à l'huile d'olive est proposée par France Olive. Crédit photo : France Olive / Magali Ancenay De Luca.