4.7/5
3 avis
Petits pois aux lardons à la française
15 mn
Facile
85 kcal
La recette des petits pois aux lardons à la française est une recette traditionnelle facile et rapide à préparer. Les petits pois sont cuisinés avec des lardons et de la laitue.
Ingrédients
4
personnes
-
Petit pois avec cosse 1,2 kg -
Lardon 125 g -
Oignon 2 -
Laitue (coeur) 1 -
Ail 1 gousse -
Beurre 15 g -
Sel -
Poivre
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
30 mn
- 1 Écossez et lavez les petits pois.
- 2 Émincez les oignons et hachez l’ail.
- 3 Lavez et égouttez la laitue. Coupez-la en fines lamelles.
- 4 Faites revenir les oignons et l’ail dans le beurre pendant 4 minutes.
- 5 Ajoutez les lardons et faites revenir pendant 5 minutes.
-
Pour finirAjoutez la salade et les petits pois. Salez et poivrez. Mouillez à hauteur, couvrez et faites cuire pendant 20 minutes.
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