Tous les articles Recette printemps
Asperge à la vapeur
Les asperges sont délicieuses simplement cuites à la, vapeur. Elle se servent chaudes ou froides, accompagnées d'une sauce. On les consomme au printemps, d'avril à fin juin. Voici donc une recette d'asperge à la vapeur.
Pois gourmands
Les pois gourmands (appelés aussi " pois mange-tout ") se mangent entiers, avec leur cosse. Ils sont cueillis au début du printemps. On les fait cuire simplement à l'anglaise (dans l'eau bouillante salée).
Asperges aux fleurs et parmesan
Je vous partage une excellente recette d'asperges blanches aux fleurs et au parmesan. Une entrée froide qui épatera vos convives
Gâteau bicolore aux fraises
Aujourd'hui, je vous propose un gâteau bicolore aux fraises. Une couche de pâte au cacao est surplombée d'une couche de pâte parfumée à la vanille et garnie de fraises. Un délicieux gâteau, simple, gourmand et bon. La texture est très moelleuse, presque fondante en bouche.
Le nougat glacé de Cyril Lignac
Le chef Cyril Lignac a expliqué sur RTL sa recette du nougat glacé, un délicieux dessert givré que vous pouvez préparer à la maison même si vous n'avez pas de sorbetière. Découvrez comment.
Le tiramisu aux fraises ultime ! La recette de Laurent Mariotte avec 3 petits trucs qui font toute la différence
C'est la saison ! Pour changer du tiramisu italien traditionnel au café, Laurent Mariotte nous livre sa recette de tiramisu fruité. Découvrez sa recette aux fraises avec ses astuces qui changent pour nous faire voir la vie en rose !
La tarte aux asperges de Laurent Mariotte
Pour sublimer les asperges blanches, Laurent Mariotte réalise une tarte fine garnie d'un ingrédient qui fait toute la différence. Découvrez sa recette.
Salade d'asperges vertes, fraises et ricotta
Une salade d'asperges vertes, accompagnée de délicieuses fraises parfumées le tout sublimé par de la feta et une vinaigrette à l'orange et au miel. Je vous la conseille vivement, des associations de saveurs qui peuvent surprendre mais absolument parfaites.
Asperges rôties, roquette et pois chiches
La saison des asperges est courte, il faut en profiter au maximum. Rôties au four, les asperges sont fondantes. Associées avec roquette et pois chiches, c'est un repas sain et gourmand