Tous les articles Recette printemps
Terrine de jambonneau aux fèves
Idéale pour les repas champêtres.
Terrine de jambon aux petits légumes
Une terrine toute fraîche pour fêter le printemps.
Crème de foie gras, betteraves confites et dips de jambon cru
Recette proposée par les compagnons du goût. Retrouvez le réseau des compagnons du goût sur www. Compagnonsdugout. Fr. Crédit photo : ©compagnons du goût
Pomme tapée au foie gras poêlé, crème normande
Une recette originale et qui plaît beaucoup pour un repas de fête.
Mon citron vert givré
Pour célébrer la saison des agrumes, j'ai préparé un citron givré mais pas n'importe lequel ! Celui-ci est est à base de citron vert. Une merveille acidulée !
Fèves et courgettes en salade printanière
Dès le printemps, les petites salades gourmandes arrivent. En voici une facile à préparer, fraîche et savoureuse. Avec l'arrivée des beaux jours, cette salade printanière aux fèves et courgettes apportera une touche de fraîcheur à votre table. Alliant la douceur des fèves, le croquant des courgettes et la saveur acidulée des tomates cerises, cette recette met à l'honneur les légumes de saison.
Crème vanillée aux fraises
Une crème bien fraîche pour bien finir un repas estival.
Petits pois à la française
Ce que j'attends avec impatience au printemps ce sont les petits pois, je vous propose de les cuisiner à la Française avec laitue et lardons fumés. Les petits pois à la française sont un grand classique de la cuisine traditionnelle, alliant fraîcheur printanière et saveurs délicates. Cette recette simple met en avant les petits pois rehaussés par l'oignon nouveau et le croquant de la laitue.
Fenouil et carottes
Ces légumes se marient très bien avec du poisson. Une recette délicieuse et raffinée allie subtilement les saveurs du fenouil et des carottes. Ce plat d'accompagnement léger sublimera vos viandes blanches ou poissons. La cuisson douce en lamelles fines préserve leurs nutriments tout en développant leurs arômes, apportant une touche de fraîcheur à votre table qui ravira toute la famille.