Recette printemps : Tous les articles with Journal des Femmes, page 71

Mezze penne, courgettes et speck

Un plat de pâtes rapide à réaliser mais qui n'en reste pas moins très savoureux.

Coquillettes au persil et parmesan, comme un risotto

Coquillettes au persil et parmesan, comme un risotto, une recette au goût de printemps, rapide et facile à réaliser avec les produits du placard. C'est aussi une façon de faire manger de la "verdure" à nos chères têtes blondes et ça change des coquillettes-jambon! Les quantités sont pour deux et il est facile d'adapter la recette au nombre de convives.

Tarte aux fraises et à la crème chantilly

Pour un dessert de printemps, rien ne vaut une belle tarte aux fraises et à la crème chantilly. Imaginée par Cniel, cette recette printanière ravira petits et grands gourmandes !

Poireaux vinaigrette et salade d'herbes

Voici une recette "retour de promenade" qui met à l'honneur les petites trouvailles de la journée : des poireaux sauvages cuit à la vapeur et une salade d'herbes, avec vinaigrette classique.

Pâté berrichon

Quand sonnent les cloches de Pâques en Berry, il est impossible de passer à côté du Pâté de Pâques, autrement nommé le Pâté berrichon ! Crédits : L'Indre en Berry - Linda Louis

Pâté de Pâques berrichon

C'est ma recette personnelle du traditionnel pâté de Pâques donc un peu revisitée. Merveilleux mélange de plusieurs viandes aux épices et aux herbes, il est garni d'œufs durs dans un enrobage de pâte feuilletée bien dorée. Un régal obligatoire le dimanche de Pâques dans le Berry !

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