Tous les articles Recette végétarienne
Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan
La recette est vraiment très rapide, en 10 minutes chrono tout est prêt à mettre au four, que du bonheur !
Tartare de bar et quinoa aux épices douces au carré frais
Recette proposée par @Elle&Vire Crédit photo : @Elle&Vire
Noix de Saint Jacques à la vanille et à l'orange, et fondue de poireaux
Découvrez cette recette de Noix de Saint Jacques à la vanille et à l'orange, et fondue de poireaux. Une entrée sucrée salée pour les fêtes !
Saint-Jacques poêlées et endives confites à l'orange
Cette recette vous est proposée par le chef Eric SALMON, du restaurant parisien FLOTTES. Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques des RestoPARTNER'S.
Filets de Rouget gratiné au cidre, façon provençale
Une recette proposée par cidres de france©.
Gratin de cabillaud aux petits légumes
Un gratin complet composé de cabillaud, de légumes et d'une purée de pommes de terre gratinée à la chapelure. Un plat peu calorique car il s'agit d'une recette du Docteur Dukan.
Ocas du Pérou aux saveurs d'ailleurs
Voici une recette originale que j'ai réalisée avec des Ocas du Pérou et du cidre Magners (récemment reçu dans ma degustabox un cidre qui tombe à pic à mon retour de vacances en Irlande).
Oeufs brouillés aux brocolis et sésame
Le brocoli est un des aliments le plus riches en vitamines C avec 110 mg/100 g bien devant l'orange avec seulement 60 mg/100 g. Le brocoli, c'est bon pour la santé et pour la perte de poids, il est composé à 92 % d'eau donc il y a peu de calories (sauf si c'est servi avec une béchamel !) Cette recette est à réaliser pour ceux qui aiment vraiment le brocoli !
Quenelles maison, béchamel à la carotte et chapelure aux noisettes
C'est une recette que j'ai inventé et que j'ai testé plusieurs fois avant de la proposer ici. Je la trouve toujours aussi bonne et originale. Si vous n'êtes pas inspirées par la chapelure aux noisettes, vous pouvez tout à fait la remplacer par du gruyère (ou un autre fromage type cantal, comté, mimolette...) râpé. Ça marche tout aussi bien.