Tous les articles Recette végétarienne
Petits cakes salés à l'huile d'olive et à la feta
Idéal pour les apéritifs dînatoires.
Cake vegan poire & noisette
Cette recette de cake vegan poire & noisette est proposée par St Mamet. Crédit photo : @laura_healthy_vegan
Cake cru chocolaté hyperprotéiné aux céréales de son de blé et au psyllium
Diététique, sans oeuf ni beurre et riche en fibres
Risotto de homard breton aux légumes verts, jeunes légumes
Venez déguster la recette proposée par le chef Bertrand MARTIN au restaurant La Marée à Paris (75008).
Homard rôti à la Fine Champagne, beurre nantais et riz Basmati
Venez déguster la recette proposée par le chef Jean-Claude BERTRAND au restaurant Le Laumiere à Paris.
Achard de chou chinois au yaourt au miel
Pour changer un peu des recettes classiques, voici une bonne recette facile et rapide de chou chinois au yaourt au miel.
Cazuela de Pantrucas (Cassoulet ou Soupe Chilienne)
Les pantrucas, pancutra ou pancucha, est un plat à base de pâtes typiquement chilien. Plat populaire par excellence, la recette se transmet de mère en fille et surtout oralement. Tout ceci pour dire qu'il n'existe pas "une" recette de pantrucas mais "des" recettes qui se déclinent à l'infini. J'avais inclus une recette dans mon livre "Les pâtes du monde maison" paru chez Anagramme Editions, mais il n'y avait pas de photo du plat.
Gaspacho express
Ma recette préférée après une balade en été ou un après-midi shopping quand on rentre un peu tard.
Soupe inspiration
Bouillon vietnamien "Pho" végétarien