Tous les articles Recette familiale
Tartare d'huîtres, mangue et passion
Un tartare d'huîtres acidulé avec de la mangue, de la passion et du citron vert. C'est frais, iodé et juste parfait pour changer un peu des traditionnelles huîtres. Plongez dans une expérience gustative rafraîchissante avec ce mélange qui marie habilement les saveurs iodées aux notes sucrées et acidulées des fruits exotiques. La texture fondante se mêle harmonieusement aux dés croquants de mangue tandis que le fruit apporte une touche vivace.
Beignets au fromage blanc
Découvrez une délicieuse spécialité alsacienne avec ces beignets au fromage blanc, un en-cas gourmand et réconfortant. Cette recette simple mais savoureuse vous permettra de préparer des beignets moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Le fromage blanc apporte une texture légère et onctueuse, tandis que la cuisson dans l'huile chaude donne ce croustillant irrésistible. Traditionnellement dégustés entre les repas en Alsace, ces beignets peuvent aussi faire office de dessert original pour surprendre vos convives.
Bougnettes
Les bougnettes sont des spécialités de Perpignan. Réalisez-les en famille et dégustez-les au dessert. Aussi appelées bunyetes, elles sont une spécialité sucrée traditionnelle du sud de la France. Ces délicieux beignets parfumés à la fleur d'oranger et au citron, particulièrement appréciés pendant les fêtes de Pâques, ont une pâte légère frite jusqu'à obtenir une belle couleur dorée puis saupoudrée de sucre fin.
Beignets de fleurs d'acacia rapides : la recette facile
Un goûter adoré par les enfants et les grands, ces délicieux beignets de fleurs d'acacia sont un dessert printanier à la fois léger et gourmand. Cette recette simple vous permettra de transformer ces délicates fleurs blanches en friandises croustillantes avec quelques ingrédients basiques que l'on trouve dans tous les placards pour ravir petits et grands.
Beignets au Nutella au four
Une recette parfaite pour les amateurs de beignets qui ne veulent pas prendre 10 kg à chaque bouchée : le beignet cuit au four. Pas de friture, très peu de matières grasses... un goûter idéal pour régaler tout le monde sans en faire des dodus. Cette préparation simple vous permettra d'obtenir des beignets moelleux et fondants avec un cœur coulant de pâte à tartiner.
Beignets aux fruits rapides : la recette facile
Envie d'un dessert gourmand et croustillant qui ravira petits et grands ? Ces beignets aux fruits rapides sont la solution idéale pour un goûter improvisé ou pour terminer un repas en beauté. Avec leur pâte légère et moelleuse qui enrobe délicatement des morceaux de fruits frais, ils offrent un délicieux mélange de textures et de saveurs. Que vous choisissiez des pommes croquantes, des bananes fondantes ou des kiwis acidulés, ces beignets s'adaptent à tous les goûts.
Beignets nature : la recette facile
Les beignets nature sont un délice simple et réconfortant, parfaits pour le goûter ou le dessert. Cette recette facile vous permettra de préparer des beignets moelleux et dorés, avec une texture aérienne et un goût subtil de vanille et de citron. En suivant quelques étapes simples, vous obtiendrez des beignets dignes des meilleures pâtisseries à savourer saupoudrés de sucre.
Beignets de carnaval façon merveilles : la recette facile
À l'approche du carnaval, rien de tel que de délicieux beignets pour régaler petits et grands. Cette recette facile vous permettra de préparer une trentaine de gourmandises légères et croustillantes. Avec leur forme originale et leur saveur subtile rehaussée d'une touche de rhum, ces merveilles feront sensation lors des festivités. À déguster encore tièdes saupoudrées de sucre glace.
Beignets de carnaval d'Alsace
Une recette succulente à préparer et déguster en famille autour d'un chocolat chaud, les beignets de carnaval sont une tradition gourmande bien ancrée en Alsace. Ces délicieuses pâtisseries dorées et croustillantes, saupoudrées de sucre glace, font le bonheur des petits et des grands lors des festivités carnavalesques. Leur préparation demande un peu de patience mais le résultat vaut largement la peine.