Tous les articles Recette familiale
Sauce à l'orange express pour canard
Cette sauce à l'orange express apportera une touche d'élégance et de raffinement à votre canard. Alliant la douceur sucrée des agrumes à des notes épicées subtiles, elle sublimera la saveur de la viande en quelques minutes seulement. Facile et rapide à préparer, cette recette vous permettra d'impressionner vos convives avec un plat digne d'un grand restaurant.
Verrines de speculoos aux pommes et fromage blanc
Envie d'un dessert gourmand et réconfortant qui allie la douceur du fromage blanc, le croquant des speculoos et la fraîcheur des pommes caramélisées ? Ces verrines sont parfaites pour terminer un repas en beauté ou pour une pause sucrée. Faciles à réaliser, elles associent textures et saveurs variées dans un joli verre transparent. La préparation ne prend que quelques minutes.
Verrines de pêche et crème mascarpone
Ces verrines de pêche et crème mascarpone sont un dessert estival rafraîchissant et gourmand. Elles associent la douceur des pêches mûres à la légèreté d'une mousse au mascarpone, pour un résultat fondant et aérien. Faciles à préparer, ces verrines séduiront vos convives par leur présentation élégante en couches colorées. Un jus de citron apporte une touche acidulée qui relève délicatement les saveurs fruitées.
Sauce hypercrémeuse pour pâtes
Une recette testée en commençant une béchamel toute bête. Cette sauce est un vrai succès, onctueuse et gourmande, elle sublimera vos plats de pâtes. Facile à réaliser, cette préparation allie la douceur d'une béchamel classique à des ingrédients surprenants pour varier les saveurs selon vos envies. Que vous optiez pour thon, jambon ou poulet, cette sauce saura satisfaire petits et grands.
Abricots pochés au miel et romarin
Délicieux et frais, ce dessert est idéal pour un déjeuner ou un dîner en terrasse. Cette recette estivale met à l'honneur l'abricot, fruit gorgé de soleil. La douceur du miel se marie harmonieusement avec les notes aromatiques du romarin pour sublimer la chair tendre des abricots pochés. Simple à réaliser, il ravira vos papilles lors des chaudes journées d'été.
Verrine vanille-fraise
Une recette rapide et très fraîche : laissez-vous tenter par cette délicieuse verrine vanille-fraise, un dessert élégant et raffiné qui ravira vos papilles. Cette préparation allie la douceur d'une onctueuse crème à la vanille et la fraîcheur acidulée des fraises de saison. Facile à réaliser, elle impressionnera vos convives par sa présentation soignée en verrines transparentes.
Pois chiches grillés au paprika et curry
Cette recette de pois chiches grillés au paprika et curry offre des petites choses croustillantes qui remplaceront parfaitement les cacahuètes ou autres chips à l'apéro. Vous pouvez aussi les ajouter dans une salade ou un potage pour remplacer les croûtons classiques. Croquants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, ils sont faciles à préparer avec quelques ingrédients simples et un passage au four.
Gratin de patates douce : la meilleure recette
Une recette d'accompagnement à base de patates douces très facile et rapide à réaliser, qui peut même se préparer à l'avance. Ce gratin de patates douces à l'ail et au gingembre est une variation savoureuse du traditionnel gratin dauphinois. La douceur naturelle de la patate douce se marie avec les notes piquantes de l'ail et du gingembre, créant un équilibre subtil des saveurs.
Quiche au saumon : la meilleure recette
Découvrez ma recette facile de quiche au saumon, idéale pour un repas gourmand et rapide à concocter. Accompagnée d'une salade, cette recette ravira vos papilles. La quiche allie élégance et simplicité en combinant la douceur du saumon avec la richesse de la crème et du gruyère dans une délicieuse pâte brisée, parfaite pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis.