Tous les articles Recette familiale
Sanglier à la basquaise
Mon mari est chasseur. Nous mangeons du sanglier régulièrement donc je le cuisine de diverses façons pour ne pas nous lasser. Que ce soit grillé, en sauce ou au four, cette recette de sanglier à la basquaise enchantera vos papilles grâce à ses saveurs rustiques et ensoleillées. Un accord parfait entre une viande tendre et les légumes méditerranéens, mijotés dans un bouillon parfumé, inspiré du Sud-Ouest. Envie de savourer un plat délicieux ? Essayez cette recette pour un repas inoubliable.
Ile flottante et sa sauce au caramel
Découvrez la recette de l'Ile flottante et sa sauce au caramel, à dévorer pour les petites faims de sucré. Ce dessert classique de la cuisine française est à la fois léger et irrésistible. Composé d'une crème anglaise crémeuse, surmontée de blancs en neige moelleux et nappée d'un caramel doré, il est facile à préparer. C'est joli, c'est très bon, c'est vite fait. Sympa ! Ce délice fera plaisir aux petits comme aux grands avec son contraste de textures et sa douceur sucrée.
Tarte aux courgettes crues et feta
Découvrez cette recette de Tarte aux courgettes crues et feta. Un délice de tarte à savourer lors d'un pique-nique ou d'un dîner entre amis sous les tonnelles. Cette tarte est une recette d'été idéale pour savourer les légumes de saison. Elle combine la fraîcheur des courgettes vertes et jaunes à la saveur salée du fromage feta, avec un soupçon d'ail et quelques épices. Cuire rapidement au four aide à garder le croquant des courgettes tout en les associant délicieusement aux fromages fondus. C'est un plat facile qui séduira ceux qui aiment les tartes salées originales et savoureuses.
Gaufres gourmandes
Découvrez la recette des Gaufres gourmandes, excellentes et légères pour le goûter. Tu cherches un goûter réconfortant qui plaise à tous, petits et grands ? Ces gaufres sont parfaites pour partager un moment de douceur en famille ou entre amis. Avec leur texture croquante à l'extérieur et moelleuse à cœur, elles sauront conquérir tous les palais. La recette est facile à préparer avec des ingrédients simples que tu as souvent dans tes placards. Servir nappées de pâte à tartiner ou de confiture et d'une boule de glace.
Gâteau marbré : la meilleure recette
Le cake marbré est un grand classique de la pâtisserie française, apprécié des petits comme des grands. Un gâteau tout simple mais qui plaît beaucoup aux enfants. Il me sert de base pour faire des gâteaux décorés, le gâteau d'anniversaire des pirates notamment. Cette recette facile et gourmande permet de réaliser un dessert moelleux aux saveurs mêlées de vanille et chocolat. Parfait pour le goûter ou en fin de repas, ce gâteau crée un bel effet visuel grâce à ses motifs marbrés.
Galette des rois comme chez le pâtissier
Découvrez la recette de la Galette des rois comme chez le pâtissier, une recette facile à suivre et réaliser pour un dessert parfait comme chez le boulanger. Ce dessert emblématique de l'Épiphanie en France vous permet de réaliser une version digne des meilleures pâtisseries, avec sa savoureuse crème d'amandes et sa pâte feuilletée croustillante. Facile à préparer, elle ravira petits et grands lors du partage traditionnel en famille ou entre amis. Suivez ces étapes simples pour obtenir une galette dorée et parfumée, avec la fève cachée qui désignera le roi ou la reine d'un jour.
Tarte aux poireaux du chef
Découvrez la recette de Tarte aux poireaux du chef, meilleur moyen que j'ai trouvé pour faire manger des poireaux à mon fils et aux réfractaires en général. La quiche aux poireaux du chef est un incontournable de la gastronomie française qui séduira les amateurs de goûts subtils. Cette préparation combine le moelleux des poireaux avec l'onctuosité de la crème et du fromage, enveloppée dans une pâte brisée croquante. Simple à préparer, ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis, apportant fraîcheur et légèreté à cette généreuse tarte salée.
Marouflette ou Chti'flette (au maroilles)
La Marouflette est une alternative réconfortante à la tartiflette venant du Nord de la France. Pour les inconditionnels du maroilles ! Ce plat copieux mélange le goût distinct du maroilles, un fromage célèbre de cette région, avec des pommes de terre fondantes et des lardons fumés croustillants. C'est une recette moelleuse et onctueuse... Facile à réaliser, ce mets savoureux séduira les passionnés de fromage. Une bonne odeur de maroilles dans la cuisine et c'est le bonheur assuré. Parfait pour les soirées d'hiver entre amis.
Roses des sables au Mars
Découvrez la recette de Roses des sables au Mars, idéale pour allier plaisir du craquant et gourmandise caramélisée de la barre de céréales. Une alliance de choc. Tu cherches une friandise croustillante et chocolatée sans y passer trop de temps ? Les roses des sables au Mars sont ce qu'il te faut. En quelques minutes, tu auras un dessert original qui ravira tout le monde. Le caramel doux et le nougat des barres Mars se mélangent parfaitement à la texture croquante des corn flakes pour une sensation surprenante en bouche.