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Tian duo de pommes de terre façon Raclette
Un plat réconfortant et gourmand qui combine pommes de terre fondantes, fromage à raclette fondant et charcuterie savoureuse. Parfait pour une soirée conviviale en famille ou entre amis, avec un délicieux goût de montagne, sans quitter votre cuisine !
Pot-au-feu à la portugaise
Découvrez la recette du Pot-au-feu à la portugaise, une recette mélangeant viande de porc et de bœuf à agrémenter selon les goûts. Savourez ce plat réconfortant et savoureux qui associe bœuf, veau, poulet avec des charcuteries portugaises et des légumes rustiques comme le chou, les carottes et les navets. Mijoté lentement, ce ragoût offre une richesse en saveurs et une texture fondante. Parfait pour un repas familial ou entre amis pendant les soirées fraîches.
Terrine en trois couleurs et saveurs
Aujourd'hui je vous propose une terrine en 3 couleurs et en 3 saveurs. Une entrée festive, avec des associations terre et mer, bien parfumée et riche en goût. Cette terrine se prépare la veille, ce qui est très pratique, car cela dégage du temps le jour J. De plus, elle est assez grande, de quoi servir jusqu'à 12 convives.
Choux farcis à la viande et tomates
Les choux farcis à la viande et tomates font partie de ces plats qui réchauffent le cœur, parfaits pour les soirées automnales. Très goûteux et savoureux, le chou se cuit à la vapeur pour garder un maximum de vitamines (C et E). Un plat très light. Cette recette combine la douceur du chou vert avec des saveurs prononcées de viande et tomates. Simple à préparer, elle apporte de la diversité aux repas tout en utilisant des ingrédients accessibles.
Choucroute alsacienne traditionnelle : la meilleure recette
Découvrez cette recette facile de choucroute alsacienne. À base de chou fondant, de pommes de terre, de lard et de saucisses de Montbéliard, ce plat d'hiver sera idéal pour un dîner en famille ou entre amis. La préparation minutieuse des ingrédients et la cuisson lente permettent aux arômes se marier harmonieusement tout en apportant une complexité gustative unique grâce à l'ajout d'épices comme le genièvre et le cumin.
Pâtes au jambon et à la saucisse de Strasbourg
Voici une idée pour un repas réconfortant et délicieux à préparer le soir : des pâtes avec du jambon et de la saucisse de Strasbourg qui plairont à tout le monde. Cette recette est facile, utilisant seulement quelques ingrédients pour créer quelque chose d'appétissant. Le mélange généreux entre les pâtes, les viandes et le fromage enveloppé par une sauce crémeuse à la moutarde offre un dîner copieux.
Chou farci au veau parfumé à la tomate : la recette facile
Tu cherches un plat réconfortant et délicieux ? Ce chou farci au veau avec une touche de tomate est parfait pour un dîner en famille. On y mélange du chou, du veau et de la chair à saucisse pour créer une farce savoureuse. Les carottes et l'oignon ajoutent des notes sucrées tandis que l'ail, le thym et le laurier donnent doucement leurs arômes à tout ça.
Saucisses cocktail crane d'Halloween
Halloween arrive bientôt avec son lot de sorcières, monstres, zombies et autres vampires... Chez moi, on dit que c'est la nuit où les défunts de la famille reviennent auprès des leurs avant de partir dans le froid de l'hiver... Pour un apéritif horrible, pour accompagner philtres et potions, je vous suggère ces petites saucisses cocktails déguisées en chenilles... affreusement délicieuses non ?
Ragoût de chou aux saucisses fumées en sauce tomates
Aujourd'hui je vous propose un bon plat mijoté de saison, qui réchauffe et qui réconforte : le chou vert à la saucisse à l'ancienne. Un plat familial simple et sans chichi mais super bon, qui reste économique de plus. Je fais souvent ce genre de plat en cocotte en fonte en hiver où tout mijote ensemble, des one pot.