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Salade de haricots verts au thé vert
Une recette proposée par d'aucy
Haricots verts en salade avec jambon cru , maïs, tomates cerise, olives noires et bûche de chèvre
J'ai la chance d'avoir des amis qui ont des jardins et qui sont super généreux, cette année le haricot vert est top !
Salade d'avocats aux poires et au parmesan : la recette facile
Une recette surprenante, énergisante et dynamisante, extraite du livre "Boostez votre assiette".
Salade mesclun aux courgettes jaunes et vertes, noisettes concassées grillées
Les courgettes c'est aussi très bon cru, les toutes fines, toutes jeunes qui n'ont pas beaucoup de graines, il suffit d'un épluche légume (ou d'une mandoline pour les mieux équipées) et vous pourrez faire des fines bandes/tagliatelles de courgettes crues et vous régaler . La courgette crue a un petit gout de noisette, renforcé ici par des noisettes concassées légèrement torréfiées dans une poêle.
Salade de semoule de chou-fleur
Découvrez cette Salade de semoule de chou-fleur.
Salade de courgette, carotte et noix
Dans cette version crue, le croquant de la courgette se marie à merveille à celui de la carotte. Rehaussée d'une petite sauce à base de fromage blanc et de menthe, cette salade crue devrait vous plaire !
Salade de courgettes
Comme les cousines d'Italie avec variantes.
Salade de courgettes au basilic, sauce au citron et à l'orange
Une petite salade toute simple et rafraîchissante pour accompagner les grillades et que vous pouvez réaliser à la poêle ou à la plancha.
Asperges vertes aux éclats de noisettes et parmesan
Une entrée ultra simple et rapide à préparer, qui fait la part belle aux légumes de saison.