Tous les articles Recette orange
Tisane d'hibiscus
A boire aussi bien chaud en hiver que frais, agrémenté de feuilles de menthe, en été.
Farcis orangés
Je me suis inspirée d'une vieille recette sicilienne qui est absolument exquise, les arancini. Ces cônes fondent littéralement dans la bouche.
Le Grand Collins
Réinterprétation plaisante et élégante du Tom Collins traditionnellement à base de gin, le Grand Collins présente à merveille les notes de cognac Grand Marnier et offre une superbe complexité. Crédit photo : Grand Marnier.
Salade d'avocat et suprêmes d'orange
Cette salade d'avocat et suprêmes d'orange est un véritable festin pour les yeux et les papilles. Elle allie la douceur crémeuse de l'avocat à la fraîcheur acidulée des oranges, relevées par une touche de piment d'Espelette. Le contraste des textures et saveurs est sublimé par une vinaigrette au miel et aux agrumes, tandis que les graines de sésame grillées apportent un croquant subtil.
Croquants pistaches, amandes, oranges confites
De délicieux biscuits croquants, très parfumés.
Gâteau cimetière d'Halloween
Pour Halloween, des recettes Fruit d'Or ou un sort ! Avec sa recette de gâteau cimetière, Fruit d'Or Gourmet ensorcèle les papilles des petits et grands !
Christmas cake
Traditionnellement, il se prépare le dimanche qui précède le 1er dimanche de l'Avent et se cuit 8h au bain-marie. Puis on le laisse "mûrir" jusqu'à Noël et on le sert tiède. Ici, la recette "authentique" est un peu simplifiée (pas de cuisson au bain-marie notamment). Laissez tomber vos préjugés, ce grand classique britannique vaut vraiment le détour.
Dresdner Christstollen
Le gâteau traditionnel de Noël en Allemagne.
Fondant à la courge butternut, lait ribot, orange
Après la gâteau à la carotte, voici le gâteau à la courge ! Ne vous fiez pas à son air de légume, la courge se prête parfaitement aux desserts et rend le gâteau très fondant.