Tous les articles Recette polonaise
Babka au citron, ou gâteau polonais
Au petit-déjeuner, au lunch, au moment du dessert ou celui du goûter... Ce délicieux gâteau vous accompagnera en toutes circonstances ! J'ai choisi d'y ajouter une saveur citronnée, en toute gourmandise...
Szarlotka - Gâteau aux pommes
Savourez ce Szarlotka - gâteau aux pommes. Une délicieuse recette polonaise !
Gâteau aux pommes façon strudel, amandes et cannelle
Découvrez la recette du Gâteau aux pommes façon strudel, amandes et cannelle, délicieuse recette légèrement citronnée.
Makowiec (roulé au pavot)
Le gâteau de Noël traditionnel en Pologne... Connu également dans le nord de la France sous le nom de "Macotch". La farce au pavot subtilement relevée d'oranges confites et de raisins secs est un pur délice !
Sernik à ma façon (gâteau au fromage polonais)
Une autre version du gâteau au fromage blanc, proche du sernik que l'on peut déguster en Pologne : léger mais pas trop mousseux, fondant en bouche, parfumé aux raisins secs et aux écorces d'agrumes.
Soupe au citron (Entrée chaude)
Tout le monde a des jolis souvenirs de son enfance... Les miens sont très gourmands parfois...
Cake amandes, noix, noisettes et raisins Énergie - Keks
Une recette culte de ma famille préparée avec amour par ma Maman Alicia...
Gâteau de sable polonais
Une recette familiale polonaise !
Pain d'épices façon Maison Kayser
Une délicieuse recette sans oeufs et sans beurre de pain d'épices gourmand. Merci à Eric Kayser pour sa version traditionnelle du pain d'épices. La consistance traditionnelle est un peu sèche par rapport à la version industrielle. Je vous conseille d'attendre 3 jours pour le déguster afin que les arômes se développent.