Une petite omelette très sympa et délicieuse.
Une idée originale pour une galette des Rois... C'est un délicieux mariage entre la noix sous toutes ses formes, la fraîcheur des poires tout justes poêlées avec des pignons de pin, et le fondant d'un feuilletage maison.
Un peu de dolce vita dans cette assiette gourmande italienne.
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