Assiette italienne
4.5 / 5
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Ingrédients
- roquette pour 4 personnes
- 4 tranches de speck
- 1 sachet de pignons de pin
- 4 petits poivrons farcis (à acheter chez un traiteur italien)
- 1 pot de tomates séchées
- 1 morceau de parmesan
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 10 mn
Préparation
-
1
Préparer les ingrédients.
-
2
Faire revenir les pignons de pin à la poêle.
-
3
Mettre dans chaque assiette de la roquette. Assaisonner selon ses goûts avec un peu d'huile d'olive et/ou de vinaigre balsamique.
-
4
Commencer par disposer le speck dans les assiettes.
-
5
Ajouter le poivron farci, les tomates séchées et les pignons de pin.
-
Pour finirCouper le parmesan en copeaux et les ajouter sur la salade.
C'est terminé
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