Chili con carne

Le chili con carne est un plat qui ne manque pas de piquant ! Contrairement aux idées reçues, cette recette nous vient de nos voisins américains, plus précisément du Texas. Apprécié pour son explosion de saveurs en bouche, ce ragoût de bœuf est parfumé aux épices (origan, cumin, coriandre, paprika) et relevé par du piment. Il s’accompagne d’haricots rouges, de tomates et d’oignons. Découvrez toutes les recettes de ce plat incontournable !