Cuisiner : Recette de cuisine
Escalopes panées : la recette facile
Découvrez la recette des escalopes panées. Pour un dîner qui ravira les papilles de tous et même des enfants, testez cette recette très facile à préparer. Ce plat deviendra un incontournable tant il est gourmand et rapide à faire !
Bananes flambées : la recette facile
Découvrez la recette de bananes flambées. D'origine antillaise, ce dessert rapide, prêt en moins de 10 minutes est très simple à réaliser. Gourmand, parfumé à l'alcool de rhum et économique, il ravira vos papilles.
Cheesecake double citron
Découvrez cette recette de cheesecake double citron. Vraie perfection en matière de cheesecake, ce dessert est idéal pour les amateurs de citron. On aime sa douceur soyeuse et parfumée, un délice !
Aubergines et tomates au four
Découvrez cette délicieuse recette d'aubergines coupées en rondelles à faire griller au four. Facile et rapide à cuire, cette recette est idéale pour accompagner les viandes et poissons.
Lentilles et saucisses de Morteau
Découvrez la recette des lentilles et saucisses de Morteau. Avec des lardon fumés, ce plat facile à préparer est réconfortant, idéal pour un dîner d'hiver en famille.
Rôti de veau Orloff (2 recettes)
Découvrez cette recette de rôti de veau en deux versions. Ces deux recettes de rôti de veau orloff sont à tomber : la 1ère met en avant le goût du fromage (comté + bacon) et la 2ème est plus axée sur la saveur fumée (jambon cru, lard et emmental)
Andouillette sauce moutarde : la meilleure recette
Découvrez cette recette d'andouillette à la sauce moutarde. Un vrai délice à faire à la maison pour régaler tout le monde.
Croissants maison
Découvrez cette recette de croissants maison. C'est une recette idéale pour le petit déjeuner avec un bon goût de beurre, sont bien feuilletés, avec une "mie" superbe et une jolie croûte dorée. Natures, avec du miel ou de la confiture de lait, tout le monde va se régaler !
Poulet tandoori rapide au four
Découvrez cette recette de poulet tandoori, un délicieux plat traditionnel indien (et mauricien) rapide à préparer. Régalez vos papilles, grâce à ce plat épicé et savoureux. Facile à réaliser, ce poulet tandoori est fait à base de sauce yaourt et d'épices : un délice !
Pierrade simple et colorée
Découvrez cette recette parfaite de pierrade pour vos dîners entre amis. Idéale et originale pour une soirée inoubliable et originale, la pierrade offre une cuisson parfaite à vos viandes et légumes. Prévoyez des sauces, viandes et poissons pour un repas ultra gourmand !
Accras de morue facile
Découvrez la meilleure recette d'accras de morue antillais, facile à préparer. Épicée et gourmande cette recette d'accras croustillants ravira vos papilles. Ajuster la quantité de piment en fonction de vos goûts.
Poulet au curry : la meilleure recette
Découvrez cette recette familiale du Poulet au curry, un classique absolument succulent aux saveurs asiatiques pour ramener le soleil dans son assiette à l'heure du repas. Un plat de volaille indien à servir avec un bon riz basmati. N'hésitez pas à remplacer la crème fraîche par du lait de coco.
Gratin de pommes de terre aux courgettes rapide
Découvrez ma recette de gratin de pommes de terre aux courgettes et oignons. Plus léger que le gratin dauphinois et facile à préparer, c'est un accompagnement idéal pour vos viandes ! Sans œuf, il peut être complété avec de la viande hachée, des lardons, des tomates et même assaisonné au curry. Soyez créatif !
Crevettes à l'ail : la meilleure recette
Le plat préféré de ma femme et de mes amis. Façon thaï, ce plat de crevettes sautées facile et rapide à préparer est très convivial ! Accompagnez-le d'une timbale de pâtes ou de riz. N'hésitez pas à varier la marinade pour faire une sauce asiatique.
Cabillaud sauce moutarde
Une recette exquise et express de cabillaud au four nappé d'une sauce moutarde. Ce plat de cabillaud à la crème est ultra simple à réaliser, à accompagner de légumes, de tomates, de pommes de terre ou de riz.
Gâteau à l'ananas moelleux : la meilleure recette
Le gâteau à l'ananas moelleux est l'un de mes desserts préférés. C'est une recette de grand-mère avec de bons morceaux d'ananas au caramel, facile à préparer qui offre une sensation de légèreté à chaque bouchée. Idéal pour un pique-nique.
Trianon au chocolat divin
C'est le meilleur gâteau au monde le Trianon, ou royal au chocolat ! C'est vraiment un gâteau pour les grandes occasions. Il vous faudra une plaque du four et cercle à pâtisserie de 22 cm pour 8 personnes ou bien un cadre extensible que vous aurez ajusté sur votre plaque au ras du bord pour 20 personnes, et du papier sulfurisé.
Poularde à la sauce suprême aux champignons
Découvrez cette recette de poularde en cocotte à la sauce suprême. Une idée de recette festive qui régalera vos convives à Noël ou à l'occasion de la Saint Sylvestre. Cette recette de grand-mère très moelleuse change de la traditionnelle dinde aux marrons !