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45 recettes de pains maison

Une bonne odeur de boulangerie chez vous, c'est possible ! Avec ou sans machine, découvrez nos recettes de pains en tous genres.

45 idées de recettes pour utiliser du pain dur

Chapelure, croûtons, tartines ou pudding : découvrez toutes nos idées pour donner une seconde vie à votre pain dur, d'un coup de baguette magique !

Quelles denrées alimentaires privilégier chez soi ?

En cas de crise sanitaire, il est bon d'avoir un stock de denrées alimentaires à la maison. Mais quelles sont les denrées à privilégier chez soi ? Découvrez nos suggestions pour vous y retrouver durant cette période de confinement.

Devenez boulanger grâce à la formation à distance Eric Kayser School

"Être un vrai boulanger, c'est produire un miracle quotidien" c'est ce qu'a voulu transmettre Eric Kayser à travers ses formations de boulanger à l'Eric Kayser School. 100% en ligne et reconnues par l'Etat, on vous explique tout sur ce nouveau concept.

L'expo Ceci est mon Corps met le pain sur la planche et à la bouche

Pour les amoureux de l'odeur de la baguette chaude, les amateurs de la mie légère ou les fidèles du croustillant, une exposition sur le pain arrive à point au centre d'Art Contemporain Tignous à Montreuil, dans le 93, du 6 au 22 septembre. De quoi saliver d'avance...

Le pain, on lui fait sa fête du 13 au 19 mai 2019

Entre le 13 et 19 mai, la France fête le pain ! Cette 24ème édition sera basée sur le savoir-faire unique des artisans boulangers. Le pain c'est tout un symbole pour les Français, alors on profite de ces quelques jours pour honorer et mettre en avant un produit du quotidien que l'on aime tous.

Comment bien conserver du pain ?

Pour redonner de la fraîcheur à votre baguette et/ou pain de campagne, plusieurs techniques existent. Enrobé d'un tissu, placé au frais ou même congelé... On vous donne toutes les astuces pour le conserver au mieux. Tour d'horizon.

35 recettes de pains du monde

Focaccia, naan, bagel ou pain suédois... Initiez-vous à la confection de pains du monde pour "saucer" autrement qu'avec de la baguette !

Bons plans food du 2 et 3 juillet 2016

Parcourir un marathon musical et culinaire à Fontainebleau, trinquer à l'heure de l'apéritif dans un château en Bourgogne, découvrir la création estivale du boulanger Eric Kayser... Amis foodista, les 2 et 3 juillet, vous avez du pain sur la planche !

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