Verrines de gaspacho de Kaki de la Ribera del Xùquer AOP

Découvrez la recette de Verrines de gaspacho de Kaki de la Ribera del Xùquer AOP, une recette proposée par Kaki d'Espagne AOP. © J-C Amiel / M. Leteuré / Kaki d'Espagne AOP

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1 Épluchez les kakis et retirez les pédoncules des tomates cerise. Coupez-les en petits cubes.
  2. 2 Mixez l’ensemble en ajoutant de l’huile d’olive, le gingembre moulu, le sel, du poivre du moulin et quelques gouttes de Tabasco.
  3. 3 Ajoutez un peu d’eau si nécessaire pour détendre le gaspacho.
  4. Pour finir
    Au moment de servir, ciselez un peu de ciboulette.

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