Tarte aux amandes, abricots et fraises

Name: Tarte aux amandes, abricots et fraises
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte brisée maison ou non; 5 abricots; 9 fraises; 100 grammes d'amandes en poudre; 50 grammes de sucre; 1 oeuf; 150 ml de crème fraîche; 1 cuillère à soupe de farine; 30 grammes de beurre; 1 sachet de sucre vanillé; Amandes effilées

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Une tarte bien gourmande.

Made in cooking Mic

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Ingrédients

1 pâte brisée maison ou non
5 abricots
9 fraises
100 grammes d'Amandes en poudre
50 grammes de sucre
1 oeuf
150 ml de crème fraîche
1 cuillère à soupe de farine
30 grammes de beurre
1 sachet de sucre vanillé
Amandes effilées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1

Préchauffer le four à 170°C. Dans un saladier mélanger le sucre et l'amande en poudre. Ajouter le beurre fondu et l'oeuf. Fouetter jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Puis ajouter la crème fraîche et mélanger à nouveau. Réserver.
2

Étaler la pâte brisée et placer dans un moule à tarte. Rincer les fruits et les couper en 2. Placer la moitié des fruits dans le fond du plat.

3

Puis verser la préparation à l'amande par dessus. Disposer le reste des fruits par dessus en enfonçant légèrement. Parsemer d'amandes effilées.
Pour finir

Enfourner pendant 40 minutes. À la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé. Laisser refroidir avant de servir.

C'est terminé
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Tarte aux amandes, abricots et fraises

Made in cooking Mic

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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