Muffins aux champignons, riz et cheddar : la recette facile

Name: Muffins aux champignons, riz et cheddar : la recette facile
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pour 12 muffins environ; 250 g de farine; 1 cuillère à soupe de levure; 60 g de champignons frais hachés; 75 g de riz cuit; 60 g de Cheddar Wyke Farms râpé; 1 cuillère à café de persil séché; 2 cuillère à café d'oignon nouveau frais haché; 125 g de margarine fondue; 1 tasse de lait; 1 oeuf battu; sel

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Muffins aux champignons, riz et cheddar : la recette facile

Une recette proposée par Wyke Farms

La Rédaction

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Ingrédients

Pour 12 muffins environ
250 g de farine
1 cuillère à soupe de levure
60 g de champignons frais hachés
75 g de riz cuit
60 g de Cheddar Wyke Farms râpé
1 cuillère à café de persil séché
2 cuillère à café d'oignon nouveau frais haché
125 g de margarine fondue
1 tasse de lait
1 oeuf battu
sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
20 mn
40 mn

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Préparation

1 Préchauffez le four à 210˚C.
2 Mélangez la farine, la levure, les champignons, le riz cuit, le fromage et les herbes dans un saladier. Ajoutez le sel.

3 Faites un puits, et incorporez le reste des ingrédients. Mélangez très peu de temps (c’est normal si toute la farine n’est pas lisse, c’est ce qui donnera la texture caractéristique au muffin.)
4 Versez dans des moules beurrés et farinées à muffins et enfournez pendant 20 minutes.
Pour finir
Bonne dégustation ! Retrouvez le Cheddar Wyke Farms sur : https://www.facebook.com/wykefarms

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