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Glace au chocolat sans sorbetière

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Glace au chocolat sans sorbetière

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 250 ml de crème entière liquide
  • 100 g de chocolat noir à 70%
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 2 œufs

Préparation Glace au chocolat sans sorbetière

  1. 1Battre les jaunes d'œufs avec 5 cuillères à soupe de sucre et le chocolat noir préalablement fondu.
  2. 2Monter la crème liquide en chantilly puis l’incorporer à la préparation.
  3. 3Battre les 2 blancs d’œufs en neige, avec 1 cuillère à soupe de sucre. Bien mélanger à la préparation précédente puis verser le tout dans un (ou des) récipient(s).
  4. Pour finir

    Réserver au congélateur toute une nuit.