Cookies à l'avoine, banane et pépites de chocolat noir et blanc

3 / 5  basé sur 2 avis

Des cookies fondants, craquants, moelleux et parfumés... Un régal pour le goûter !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1 Dans un saladier, mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre et la vanille.
  2. 2 Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et du bout des doigts, sabler la pâte, un peu comme pour faire un crumble.
  3. 3 Éplucher la banane et la couper en petits cubes. Ajouter la banane et les pépites de chocolat au mélange.
  4. 4 Ajouter l'oeuf légèrement battu, mélanger avec une cuillère en bois puis pétrir la pâte obtenue pendant quelques minutes. Si elle colle trop ajouter un peu de farine. Préchauffer le four à 180° (therm 6).
  5. 5 Former des boules de taille d'une grosse noix, les aplatir et les déposer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
  6. Pour finir
    Faire cuire 15/20 minutes (plus les cookies cuisent longtemps, plus ils seront croustillants). Laisser refroidir sur une grille (attention, à la sortie du four, les cookies sont assez fragiles).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler AT - 20 février 2018
Très bien

Très bons ! Ils ne s'aplatissent pas du tout à la cuisson donc on peut en mettre plus sur une plaque. Si j'avais quelque chose à modifier j'enleverai peut-être un peu de flocons d'avoine parce qu'ils sont un chouilla secs.

Signaler h - 23 mai 2020
Pas mal

mouais