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Mini quiches sans pâte jambon et champignon

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Temps Total 40 mn
Mini quiches sans pâte jambon et champignon

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 3 œufs
  • ½ litre de lait
  • 100 g de farine
  • Sel et poivre
  • Garniture :
  • 100 g de gruyère râpé
  • 50 g de dés de jambon
  • 50 g de champignon émincé
  • Persil

Préparation Mini quiches sans pâte jambon et champignon

  1. 1Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait et la farine. Saler et poivrer. Ajouter le fromage, les dés de jambon,les champignons puis le persil. Bien mélanger.
  2. Pour finir

    Verser la préparation dans des petits moules à tartelettes et enfourner 25 minutes à 200°C.