Moelleux-fondant au chocolat noir et à la banane

Name: Moelleux-fondant au chocolat noir et à la banane
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 120 gr de chocolat noir de bonne qualité; 2 bananes; 25 cl de crème liquide; 60 gr de cacao amer; 2 oeufs; 30 gr de farine; 100 gr de sucre; 1 cuillère à café de levure en poudre

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Moelleux-fondant au chocolat noir et à la banane

Tip top parfait au point de vue goût ! Si vous le préférez plus fondant, cuisez-le moins longtemps ! Délicieux avec une boule de glace vanille...

Les recettes de Nathou

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Ingrédients

120 gr de chocolat noir de bonne qualité
2 bananes
25 cl de crème liquide
60 gr de cacao amer
2 oeufs
30 gr de farine
100 gr de sucre
1 cuillère à café de levure en poudre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Pelez les bananes, coupez-les en morceaux et mixez-les avec 5 cl de crème liquide. Faire chauffer 20 cl de crème liquide. Coupez le chocolat en morceaux et versez la crème bouillante dessus. Mélangez après 5 minutes.
2 Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le cacao amer. Ajoutez ensuite les oeufs et mélangez bien. Ajoutez les bananes mixées et enfin le mélange chocolat-crème fondu. Mélangez bien.

Pour finir
Versez dans un moule rond beurré et fariné. Faites cuire à 180°-200°C selon les fours pendant 15 à 20 minutes. Il doit être un peu "tremblotant" pour qu'il soit plus fondant-coulant.

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Réalisation

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