Moelleux poires-chocolat

5 / 5  basé sur 4 avis

Ultra rapide à réaliser !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à thermostat 5-6 (150/180°C).
    Beurrez et farinez un moule à cake.
    Mélangez le fromage blanc et les sucres.
    Ajoutez un à un les oeufs. Remuez bien.
  2. 2
    Ajoutez la farine et la levure tamisées, la vanille et l'huile jusqu'à l'obtention d'un mélange bien fluide.
  3. 3
    Séparez cette préparation en deux et ajoutez dans une des parties le cacao. Mélangez bien.
    Pelez la poire et coupez la en petits morceaux. Mettez à égoutter.
  4. 4
    Versez dans le moule la préparation sans cacao.
  5. 5
    Disposez les morceaux de poires (en réservez quelques uns pour le dessus du gâteau).
  6. Pour finir
    Recouvrez de la préparation avec le cacao. Ajoutez enfin les derniers morceaux de poire. Mettez à cuire 30 minutes environ. Pour vérifier la cuisson piquez avec un couteau.
    Démoulez et dégustez froid.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 4 avis )
Signaler Claudine - 12 février 2005
Excellent

Essayé une fois, refait le lendemain
Excellent, je l'ai essayé et puis refait, succès garanti, plus une miette. Très facile à faire et pas lourd du tout.
Ma suggestion : Un peu plus longtemps pour la cuisson. J'ai refait avec des morceaux d'ananas, très bon.

Signaler Sophie -  2 mai 2005
Très bien

Super bon
J'ai réalisé cette recette en utilisant le cacao Van Houten comme vous me l'avez indiqué. Le gâteau était super bon ! A refaire absolument et rapidement !
Ma suggestion : Par contre, je pense que la prochaine fois je mettrai plus de poires car avec la cuisson on ne les sentait pas beaucoup.

Signaler Catherine - 27 février 2009

J'ajoute que...
Ma suggestion : J'ai remplacé le cacao par du chocolat pâtissier fondu au bain marie. Le parfum de chocolat est plus évident.

Signaler Sophie - 19 mars 2005

Question cacao
Je souhaite faire cette recette. Par contre, je voudrais savoir s'il faut utiliser du cacao sucré ou amer. Merci pour votre réponse.

Signaler Catherine - 27 février 2009
Excellent

Une réussite
Les enfants ont adoré le préparer et le manger !