Moelleux aux framboises au cœur de chocolat noir

4 / 5  basé sur 5 avis
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Un moelleux avec des saveurs autour de la framboise, du chocolat noir et une pointe de cannelle. C'est un bel équilibre des goûts, un vrai plaisir pour nos papilles !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn
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Préparation

  1. 1 Beurrer et fariner cinq petits moules allant au four.
  2. 2
    Dans une terrine, fouetter les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter, la cannelle en poudre, la farine puis le coulis de framboises. Bien mélanger. Verser la préparation dans les moules et réserver au réfrigérateur pendant une heure. Préchauffer le four à 200° sur thermostat 7.
  3. 3 Disposer au centre de chaque moule deux carrés de chocolat noir et quelques framboises fraîches.
  4. 4
    Enfourner et cuire pendant 15 minutes environ.
  5. Pour finir
    A la sortie du four, attendre une dizaine de minutes puis démouler les moelleux délicatement en les retournant sur des assiettes. Déguster tiède saupoudrer de sucre glace et agrémenté de quelques framboises fraîches.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 5 avis)
Signaler Nounou - 28 février 2016
Très bien

Vraiment un delice

Signaler . - 18 juillet 2015
Très bien

Je n'ai pas mis de coulis de framboise dans la préparation.
Un délice

Signaler lydie_d73 - 16 juin 2015
Excellent

Très très bon la seule chose je remplace la cannelle par de la vanille car je n aime pas ça

Signaler Christelle Milesi - 17 mars 2015
Excellent

La cannelle doit etre ajoutée dans l'étape numéro 2 de la recette aprés avoir fouetté les oeufs avec le sucre !

Signaler Morgane - 25 mars 2015

Ça a l'air délicieux, mais avec des éclats de pistache en plus, ça apporterait la petite touche qui ferait la différence ! ^^

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