
Ingrédients / pour 6 personnes
- 6 blancs d'oeuf
- 150 g de sucre semoule
- 120 g de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 30 cl de crème liquide entière (type fleurette)
- 20 feuilles de menthe
- 1 sachet et demi de sucre vanillé