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Clafoutis cerises gourmand

Name: Clafoutis cerises gourmand
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 500 à 600 g de cerises dénoyautées; 4 oeufs (5 si petits); 90 g de sucre semoule; 30 g de sucre cassonade; 2 sachets de sucre vanillé; 160 g de farine; 40 cl de lait; 1 pincée de sel

Découvrez la recette du Clafoutis cerises gourmand, parfait pour régaler les appétits et combler les palais sucrés à la fin du repas.

Par Piccarreta Rachel

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Ingrédients

500 à 600 g de cerises dénoyautées
4 oeufs (5 si petits)
90 g de sucre semoule
30 g de sucre cassonade
2 sachets de sucre vanillé
160 g de farine
40 cl de lait
1 pincée de sel

Calories

/ personne

400 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
40 mn
50 mn

Préparation

Temps total 50 mn

Préparation 10 mn

Cuisson 40 mn

1

Lavez, équeutez, dénoyautez les cerises. Garnissez-en un moule tapissé de papier sulfurisé et saupoudrez-le avec le sucre vanillé.
2 Dans un saladier, mélangez la farine, une pincée de sel et les sucres, puis ajoutez les oeufs et fouettez. Ajoutez le lait peu à peu.

3 Versez ce mélange sur les cerises, et faites cuire 35-40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Pour finir
Laissez refroidir complètement et démoulez. Entreposez quelques heures au réfrigérateur, le clafoutis n’en sera que meilleur !

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Clafoutis cerises gourmand

Par Piccarreta Rachel

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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