
Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 kg de courge muscade
- 2 jaunes d’œuf
- 20 cl de crème fleurette
- 40 g de beurre
- 40 g de poudre d'amande
- 40 g de farine
- 40 g de parmesan râpé
- 1 bouillon de légumes
- Sel et poivre
Ingrédients / pour 6 personnes
Pour finir
Dégustez chaud.