Gâteau au miel

Ce gâteau était confectionné par les apiculteurs afin de l'offrir à leurs voisins pour les remercier de laisser les abeilles butiner dans leur jardin...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 1 h
  • 1 h 45 mn

Préparation

  1. 1 Dans une terrine, battez le miel et le sucre puis verser peu à peu la farine.
  2. 2 Ajouter un à un les œufs et continuez à mélanger. Si votre pâte est un peu dure vous pouvez rajouter un peu de lait.
  3. 3 Laisser reposer une heure. Beurrer un moule à manquer Verser la pâte et faire cuire à four moyen.
  4. Pour finir
    Découper le gâteau en petits carrés à la sortie du four. Il peut se conserver au sec dans une boîte. Il est donc à partager et bon appétit.
C'est terminé
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