Bananes en robe de pralin, chips citronnées

Un dessert vite fait qui croustille sous la dent.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1 Faites fondre le beurre. Mélangez 4 cuillères à soupe de jus de citron jaune avec 4 cuillères à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe de farine,1 petite cuillère à café de zestes finement râpé de citron vert.
  2. 2 Faites chauffer une poêle anti adhésive et formez les chips allongées ou rondes. Faites-les cuire 1 min de chaque coté. Retirez-les délicatement et saupoudrez-les de sucre vanillé. Réservez.
  3. 3 Épluchez les bananes, coupez-les en tronçons. Faites-les revenir avec les raisins avec 4 cuillères à sucre de canne. Enlevez les raisins secs. Panez les tronçons de bananes dans le pralin.
  4. Pour finir
    Déposez joliment, bananes, raisins, et tuiles citronnées dans les assiettes.
C'est terminé
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