Boulette de poulet : la recette facile

Name: Boulette de poulet : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 escalopes de poulet (300 g environ); 2 tranches de pain de mie; 10 cl de lait; 2 jaunes d'oeufs; 80 g de fromage râpé; persil frais; sel, poivre

3 / 5 basé sur 3 avis

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Ingrédients

2 escalopes de poulet (300 g environ)
2 tranches de pain de mie
10 cl de lait
2 jaunes d'oeufs
80 g de fromage râpé
persil frais
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Faire tremper les tranches de pain de mie dans le lait. Hacher les escalopes de poulet et mélanger les jaunes d'oeufs et le fromage râpé. Saler, poivrer et ajouter un peu de persil frais.
Pour finir
Égoutter le pain de mie entre les doigts et ajouter au mélange précédent, bien malaxer. Former des boulettes légèrement aplaties et cuire 8 à 10 minutes dans un peu d'huile.

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